堂上蜂屋柿　（岐阜県美濃加茂市の特産干し柿）

テレビのニュースで見て気になっていた、岐阜県美濃加茂市の特産干し柿「堂上蜂屋柿」をネットで買ってみました。高級な干し柿で値段も高めなので食べたことはありませんでしたが、ものすごく手間暇をかけて丁寧に作る映像を見て興味が湧きました。最高級品の「誉」は１個数千円もしますが、今回は１個８００円ほどの「優」を買ってみました。スーパーで見る干し柿よりも粒が大きく、甘みも強くてトロッとした食感が絶品でした。
⇒ぎふ～JAめぐみのマルシェ～