| ２０１４年度 | ||
●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報●.gif){kind=small} 定員に達しましたので締め切らせていただきました。  １ｄaｙ レッスン！イオンカルチャ−クラブ 栗蒸しようかん ★レッスン予約はこちら １ｄaｙ レッスンは初めての方を対象に少人数のレッスンで講師から直接指導します。 電子レンジを使ってどなたでも簡単に調理していただきます。 試食後、出来たてのお菓子はお持ち帰りいただきます。 ■講習日時 ２０１４年１０月１６日（木） １０：００〜１１：３０ ■講習場所 イオンカルチャ−クラブ葛西店 東京都江戸川区西葛西３−９−１９ イオン葛西店 ４階 ■レッスンメニュ− 栗蒸しようかん １本 栗の茶巾絞り ３個 ■レッスンの流れ レシピ説明 → 計量・生地作り・成形 → 試食・片付け ■受講料 ４，０６４円 講習料２，１６０円 テキスト本１，４０４円 材料費５００円 ■定員 定員１０名 ■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具。 髪留め、髪の長い方は一束にまとめていただきます。 ■支払方法 完全前払い制です。お申し込み時にお支払い先をお知らせします。 ご入金後の払い戻しはいたしませんので予めご了承下さい。 ■申し込み方法 メールかお電話でご希望の参加日、クラスを ご連絡ください。 メールの場合は下記の要項を記入ください。 ご希望の参加日・クラス・名前（フリカナ） 郵便眼号・住所・電話番号・年齢・職業 茶道流派（流派は問いません） この情報は何で知られたか・HP・ご紹介者など。 ■申し込み先 イオンカルチャークラブ葛西店 TEL ０３（５６７９）６０９１ 受付時間：９：００〜２０：００ または 幸菜庵メール kousaian@mxg.mesh.ne.jp からどうぞ！ TEL ０３（３６３１）５３２２ 受付時間１０：００〜１８：００ 月〜土曜 |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１４年 ５月１８日（日） 「大地の恵みに感謝して味わう！」をテーマに１２回目の「おもてなし会」を 「江東区森下文化センター茶室」にて開催致しました。 皆様には、和菓子作り体験後、幸菜庵の点心と菓子、抹茶を召し上がっていただきました。 またこの度は陶芸家渡辺敏子先生をお迎えし、その作品を展示して戴きました。 （向付には二十四節気七十二候に因んだ作品を使用させて戴きました。）    当日は恒例の手作りの点心と菓子、抹茶を皆様にお楽しみいただきました。      また和菓子作り体験コーナーをお楽しみいただきました。      陶芸家・渡辺敏子先生の創作陶器    お手伝い戴いた皆様大変ありがとうございました。  また、お客様として参加戴いた方々にも心より感謝申し上げます。 会員の皆様：詳しくは会員専用ページにてご覧ください。 |
| ２０１３年度 | ||
| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１３年 ５月１９日（日） 「二十四節気七十二候・大地の恵みを楽しむ」をテーマに第十一回「おもてなし会」を 「江東区森下松雲亭文化センター」にて開催致しました。 皆様には、和菓子作りや飾紐体験後、手作りの点心と菓子、抹茶を召し上がっていただき、 また、陶芸家、渡辺敏子先生のお力添えにより二十四節気七十二候に因んだ この会の為に創作された陶器を展示させていただきました。   当日は恒例の手作りの点心と菓子、抹茶を皆様にお楽しみいただきました。     また飾紐や和菓子作り体験コーナーをお楽しみいただきました。   陶芸家・渡辺敏子先生の創作陶器  |
| ２０１２年度 | ||
| ●幸菜庵案内情報● 朝日新聞朝刊 東京マリオン誌面（９月１９日付け）にて 幸菜庵料理教室が掲載されました。 |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１２年７月８（日） １２：００〜１４:３０ 神楽坂 志満金にて「茶懐石料理マナー」と題しまして エコールプランタンクッキング教室 "蛍狩りの趣向。ゆかたで夕涼み”をテーマに １ＤＡＹレッスンを開催致しました。 ■会場：かぐら坂 志満金内“山庵”（新宿区神楽坂２丁目・神楽坂通り） |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１２年５月１３（日） １２：００〜１４:３０ 神楽坂 志満金にて「茶懐石料理マナー」と題しまして エコールプランタンクッキング教室 “八つ橋”をテーマに１ＤＡＹレッスンを開催致しました。 ■会場：かぐら坂 志満金内“山庵”（新宿区神楽坂２丁目・神楽坂通り） |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１２年 ４月２２日（日） 「春らんまん・大地の彩りを楽しむ」をテーマに１０回目の「おもてなし会」を 「江東区森下松雲亭文化センター」にて開催致しました。 皆様には、和菓子作り体験後、手作りの点心と菓子、抹茶を召し上がっていただき、 また、陶芸家、渡辺敏子先生のお力添えによりこの会の為に創作された陶器を 展示させていただきました。 当日は恒例の手作りの点心と菓子、抹茶を皆様にお楽しみいただきました。   また和菓子作り体験コーナーをお楽しみいただきました。   陶芸家・渡辺敏子先生の創作陶器   |
| ２０１１年度 | ||
| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１１年１０月９（日） １２：００〜１４:３０ 神楽坂 志満金にて「茶懐石料理マナー」と題しまして エコールプランタンクッキング教室 １ＤＡＹレッスンを開催致しました。 ■会場：かぐら坂 志満金内“山庵”（新宿区神楽坂２丁目・神楽坂通り） ■内容：本来、祭りは災いを祓う神事。東日本の復興を願い、実りの秋に感謝して "秋祭り”の趣向をこらした茶事の基本をお楽しみいただきました。 |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ６月１２日 日曜日 １１：３０ＡＭ〜１：００PＭ 震災復興支援プログラム チャリティ−レッスン 水無月のおもてなし会開催 おかげさまで満員となりました。 ご参加の皆さんありがとうございました。 |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１１年 ４月２８日（木） 地下鉄で四季を感じる情報誌「メトロガイド」２０１１春号にて 幸菜庵 茶懐石料理 松花堂弁当教室の紹介を掲載。 |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１１年 ４月１７日（日） 良いお日よりにも恵まれ、桜と緑美しい戸定が丘歴史公園内にある 松雲亭にて幸菜庵「第９回おもてなし会」開催致しました。  当日は恒例の手作りの点心と菓子、薄茶を皆様にお楽しみいただきました。   また和菓子作り体験コーナーやゲストの国画会会員・mono工房・織物教室主催 染織家の小島秀子さんの着物や帯、バックなどを展示し、さらに尾崎紀子先生の フラワーアレンジメントやソリットフラワーアクセサリー作品の展示鑑賞を お楽しみいただきました。      お手伝い戴いた皆様大変ありがとうございました。 また、お客様として参加戴いた方々にも心より感謝申し上げます。 |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１１年５月２２（日） １２：００〜１４:３０ 神楽坂 志満金にて「茶懐石料理マナー」と題しまして エコールプランタンクッキング教室 １ＤＡＹレッスンを開催致しました。 ■内容："青楓（あおかえで）、花だよりの趣向をこらした茶事の基本をお楽しみいただきました。 |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１１年２月２０（日） １２：００〜１４:３０ 神楽坂 志満金にて「茶懐石料理マナー」と題しまして エコールプランタンクッキング教室 １ＤＡＹレッスンを開催致しました。 ■内容："梅だより、花だよりの趣向をこらした茶事の基本をお楽しみいただきました。 |
| ２０１０年度 | ||
| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１０年１０月２４（日） １２：００〜１４:３０ 神楽坂 志満金にて「茶懐石料理マナー」と題しまして エコールプランタンクッキング教室 １ＤＡＹレッスンを開催致します。 ■内容：ハロインの趣向をこらした茶事の基本をお楽しみいただきました。 |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１０年５月１５（土） １２：００〜１４:３０ 神楽坂 志満金にて「茶懐石料理マナー」と題しまして エコールプランタンクッキング教室 １ＤＡＹレッスンを開催致しました。 ■内容：初風炉の季節。“京都・葵祭”の 趣向をこらした茶事の基本をお楽しみいただきました。 |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１０年 ４月１８日（日） 前日の寒さが嘘のように温かい日よりの中、緑美しい戸定が丘歴史公園内にある 松雲亭にて幸菜庵「第８回おもてなし会」開催致しました。   当日は手作りの点心と菓子、薄茶を皆様にお楽しみいただきました。   また和菓子作り体験コーナーやゲストの国画会会員・mono工房・織物教室主催 染織家の小島秀子さんの着物や帯タピストリーなどを展示させていただきました。   |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１０年１月２９日付け 東都よみうり にて レインボータウンＦＭ 「ＤＪキノポップのラジオ日記」の 三ツ山幸子ゲスト出演の様子が掲載されました。 |
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| ●幸菜庵案内情報● 朝日新聞朝刊 東京マリオン誌面（1月２０日付け）にて 幸菜庵料理教室が掲載されました。 |
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| ●幸菜庵キッチンスタジオお仕事情報● ２０１０年１月１８日（月）１８：００より レインボータウンＦＭ 79．2ＭＨｚ 「ＤＪキノポップのラジオ日記」に三ツ山幸子がゲスト出演しました。 茶懐石料理や和菓子の魅力についてお話しました。 |
