レシピ集7　

	「にんじんゼリー」 　材料　３個分 　１．にんじん１５０ｇ　　　　　　　２．ハチミツ大さじ３ 　３．水１２０ｃｃ　　　　　　　　　　４．レモン汁大さじ１．５ 　５．生クリーム７０ｃｃ　　　　　　６．きび砂糖大さじ１弱 　７．粉ゼラチン５ｇ・水大さじ２
	作り方 　①器に７の水を入れてゼラチンを振り入れてふやかす。 　②にんじんは皮付きのまますり下ろし、５０ｃｃの汁を絞る。 　③②の汁と２３の材料を混ぜてラップをして２分レンジ加熱。 　④熱いうちに①を加えて混ぜて溶かす。 　⑤４を加えて混ぜて型に入れて冷やし固める。 　⑥ボールに５６を入れて泡立てゼリーに添える。
	「はちみつレモンゼリー」 　材料　３個分　　　　　　　　　　　　　 　１．レモン１個　　　　　　　　　　　 ２．水２００ｃｃ　　 　３．はちみつ大さじ２．５　　　　　４．レモン汁大さじ１　　　 　５．粉ゼラチン５ｇ・水大さじ２
	作り方 　①器に５の水を入れてゼラチンを振り入れてふやかす。 　②レモンは１／４を切り取り器になるように実をくりぬく。 　③実をとり大さじ１の汁を絞る。 　④２３の材料を混ぜてラップをして２分レンジ加熱。 　⑤熱いうちに①を加えて混ぜて溶かす。 　⑥４を加えて混ぜてレモン型に入れて冷やし固める。
	「すいかゼリー」 　 　材料　２５個分　　　　　　　　　　　　　 　１．すいか果肉５００ｇ　　　　２．黒砂糖大さじ２ 　３．ハーブ適宜　　　　　　　　 ４．粉ゼラチン２０ｇ・水１２０ｃｃ
	作り方 　①器に４の水を入れてゼラチンを振り入れてふやかす。 　②すいかは果肉をとりミキサーにかける。 　③②と３を混ぜてラップをして４分レンジ加熱。 　④熱いうちに①を加えて混ぜて溶かす。 　⑤バットに流して冷やし固める。 　⑥四角に切って丸くくりぬいたすいかとハーブを添える。

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