レシピ集4
「バナナブレット」 材料 1.バナナ(2本)160g 6.薄力粉 150g 2.砂糖 40g 7.ベーキングパウダー 3.サラダ油 40㏄ 小さじ1.5 4.牛乳 130㏄ 8.バニラエッセンス少々 5.塩 少々 9.くるみ・レーズン各30g |
|
作り方 ①6.7.はいっしょにふるう。 ②ボールにちっぎた1.と2.を入れてつぶしながら混ぜる。 ③9.まで順に加えて混ぜる。 ④パウンド型に生地を入れる。 ⑤200度のオーブンで10分焼き、ふくれ上がってきたら 180度に下げて30分焼く。 |
|
「ハニーぼろぼろ・クッキー」 材料 1.バター 50g 4.オートミール150g 2.はちみつ 70g 5.バニラエッセンス少々 3.牛乳 50㏄ 6.くるみ・レーズン 各30g |
|
作り方 ①ボールに1.2.3.を入れて電子レンジで1分位加熱。 ②熱いうちに4.5.を入れて混ぜて、6.を加えて混ぜる。 ③天板に紙をしき生地を平らにひろげる。 ④180度のオーブンで20分、160度にして8分焼く。 ⑤熱いうちに切り分ける。 |
|
![]() |
「シナモン・チョコケーキ」(電子レンジカップケーキ) 材料 1.薄力粉 200g 6.砂糖 100g 2.ココア 40g 7.水 160㏄ 3.シナモン小さじ1 8.サラダ油80㏄ 4.塩 小さじ1/3 9.酢 小さじ1 5.ベーキングパウダー トッピング 小さじ1 くるみ・レーズン・プルーン各少々 |
作り方 ①1.~5.はいっしょにふるう。 ②ボールに6.7.8.9.を入れて混ぜる。 ③ふるった粉類を入れて混ぜる。 ④電子レンジ用のカップに紙カップをしく。 ⑤カップの7分目まで生地を入れてトッピングの具を乗せる。 ⑥600Wの電子レンジで1分20秒加熱する。 |