山賊焼 （おすすめ駅弁）
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山賊焼（730円）／篠ノ井線・松本駅
評価 ★★★★★
２０１１年１月２日、帰省先からのＵターン途中に松本駅にて購入。信州松本のＢ級グルメ「山賊焼き」を駅弁に！とＪＲ松本駅社員が考案した駅弁である。ご飯の上に２～３ｃｍ角に切られた生のキャベツが敷きつめられ、その上に大きな山賊焼きが乗る。山賊焼きの由来は、鶏肉をあげる→とりあげる→取り上げる→山賊とのこと。他に、長芋天ぷら・舞茸煮物・山葵漬・山ごぼう辛子味噌・あんずゼリーが付く。２０１０年１２月に発売されたばかりで事前情報が少なく、売り場での直感のみで購入した駅弁であるが、メインの山賊焼きは味付けが絶妙で下のキャベツの甘味とも相性抜群！他に舞茸煮物と山ごぼうの辛子味噌が◎で文句無しに五ツ星とした。
美味しい駅弁を見分けるコツ、それは売り場の店員さんに売れ筋を聞いてみるのが一番です。でも、旅に出かける前に研究したい、自分で美味しい駅弁を発掘したいという人には、下のような駅弁本もお勧めです。
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