ホテル併設のレストラン

Ch. Cordeillan-Bages
所在地:ポイヤック
route des châteaux
tel 05 56 59 24 24 fax 05 56 59 01 89
アラカルト 320-460FFR('98時点)
ミシュラン1つ星。日本人のシェフソムリエ(石塚さん)がいることで、日本の雑誌にも紹介されている。
宿泊案内は「ホテル」のページを。

Pavillon de Margaux
所在地:マルゴー
tel 05 57 88 77 54 fax 05 57 88 77 73
アラカルト 90-290FFR('98時点)
宿泊案内は「ホテル」のページを。

Host.de Plaisance
所在地:サン・テミリオン 村の中心のツーリスト・インフォのほぼ向かい。
tel 05 57 24 72 32 fax 05 57 74 41 11
アラカルト 145FFR-275FFR('98)
ここは97年まではミシュラン1つ星だったが、98年は星がなくなってしまった。
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Ch.Gd Barrail
所在地:サン・テミリオンからD243で4kmほど行ったところ。
tel 05 57 55 37 00 fax 05 57 55 37 49
アラカルト 240-340FFR('98)
宿泊案内は「ホテル」のページを。

Saint-James Hauterive
所在地:ブリャック(Bouliac,AOC Première côtes de Bordeaux)
3,Place Camille Hostein
tel 05 57 97 06 00 fax 05 56 20 92 58
アラカルト 330FFR-450FFR('98)
ミシュラン1つ星。
宿泊案内は「ホテル」のページを。



レストラン

Savoie
所在地:マルゴー
tel 05 57 88 31 76 fax 03 57 88 31 76
85-130FFR('98時点)
結構安くて美味しい。

Lion D'Or
所在地:Arcin(マルゴーからD2を6kmほど北上)
tel 05 56 58 96 79
150-230FFR('98時点)
必ず要予約。

Restaurant Larigaudière
所在地:Soussans(マルゴーの北)
tel 05 57 88 74 02 fax 05 57 88 33 72
60-180FFR('98時点)

Restaurant le St.Julien
所在地:サン・ジュリアン
tel 05 56 59 63 87 fax 05 56 59 63 89
95-350FFR('98時点)

Bar-Restaurant Le Peyrat
所在地:サン・テステフ
tel 05 56 59 71 43

Auberge Médocaine
所在地:リストラック・メドック(マルゴー村の北西)
13,Place du Maréchal Juin
tel/fax 05 56 58 08 86

Restaurant La Maison du Douanier
所在地:Saint-Christoly Médoc(AOCメドックの北部、ジロンド川沿い)
route de By
tel 05 56 41 35 25 fax 05 56 41 56 60
定食 95-280FFR('98時点)
地元の料理。ジロンド川沿いで、テラスが気持ちいい。




ボルドー市内

ボルドー市内は、学生も多いせいか、ヴォリュームあるサンドイッチやピザなどの手軽でおなか一杯になる料理のテイクアウトも豊富。予算ピンチの場合は、スーパーで買ったワインとテイクアウトで乗り切る。
Chapon Fin
5 rue Montesquieu
tel 05 56 79 10 10 fax 05 56 79 09 10
アラカルト 400-620FFR('98時点)
ミシュラン1つ星。料理は地元ではモダンと評されている。

Pavillon des Boulevards
120 rue Croix de Sequey
tel 05 56 81 51 02 fax 05 56 51 14 58
アラカルト 340-450FFR('98時点)
ミシュラン1つ星。

Plaisirs d'Ausone
10 rue Ausone
tel 05 56 79 30 30 fax 05 56 51 38 16
アラカルト 270-400FFR('98時点)
ミシュラン1つ星。

Jean Ramet
7 pl.J.Jaurès
tel 05 56 44 12 51 fax 05 56 52 19 80
アラカルト 270-460FFR('98時点)
ミシュラン1つ星。

Vieux Bordeaux
27 rue Buhan
tel 05 56 52 94 36 fax 05 56 44 25 11
アラカルト 200-370FFR('98時点)
ミシュラン1つ星。

Tupina
6 rue Porte de la Monnaie
tel 05 56 91 56 37 fax 05 56 31 92 11
アラカルト 210-270FFR('98時点)
典型的な南西地方の料理を出してくれる(フォワグラなど)。



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