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天然酵母パンのおいしい話

ダッチオーブン料理

２月１９日　猛吹雪　のち　曇り　雪

　昨日からの吹雪が荒れ狂い、２日間で５０センチほどとなり除雪に半日かかってしまった。

年末年始の降り方までとはならなかったが、ゲレンデの雪の量もここに来て増えてきている。

　一時､晴れ間ものぞきゲレンデが見渡せたのだが、今日は風も強く、

ゴンドラも何度か停止をしたり、栂の森のリフトは動いていなかったようだ。

馬の背コースのパウダーを狙って行かれたお客様が残念そうに戻ってきたので

明日の馬の背コースはねらい目か。　

　雪質は最高の状態まではいかなかったようだが、ゲレンデはにぎわっているようだ。

２月１８日　終日吹雪

　　明け方から降り出した雪が久しぶりの本降りとなる。

朝から昼までで２０数センチ、昼過ぎからは風も強くなりかなりの積雪となる降り方となっている。

明日の朝までの積雪量はかなりのものとなりそうだ。　早起きをしての雪かきとなりそうだが、

明日はお休みの予定のバイト君、早朝からのパウダーランの夢をみて眠れそうだ。

２月１７日　　くもり空の日曜日

鐘の鳴る丘第二ゲレンデにて	鐘の鳴る丘ゲレンデより第二ゲレンデ

　生憎の曇天となってしまったが、毎月第３週の子供リフト券無料の日とあって、昨日より多いお客様と

なったようだ。　雪の質は昨晩の冷えが効いたのか少しアイスバーン気味。

まあまあの日曜日となった。　夜になり、心配されていた雨でなく雪がちらついてきている。

２月１６日　文句無しの快晴のゲレンデ

	久しぶりにきれいな朝焼けで一日が始まった。 終日良い天気に恵まれ、雪質も午前中はかなり良かったようだ。 午後からは日差しもあり、融けて固まリ多少アイスバーン気味に。
久しぶりのきれいな朝焼けのアルプス

明日は子供の日で子供のリフト券が無料となり、家族連れのお客様も多く来ていた鐘のなる丘ゲレンデ。

２月１５日　山には雪雲がかかるものの､ゲレンデは快晴

　昨日に続き、快適なゲレンデコンディション。　　明日からの週末も良い状態が続きそうだ。

栂の森ゴンドラリフト降り場より	栂の森のリフト沿いの林

朝の快適なゲレンデ　栂の森ゲレンデ　　　　　　ゴンドラから見下ろす白樺ゲレンデ、　　　　　　　　白樺ゲレンデを滑る
		どのゲレンデも整備が行き届き 快適なシュプールが刻めた。 朝一のゲレンデは､ノンストップターン で思い切り飛ばすことができる。 こぶの出来ている斜面は 馬の背コースの一部だけ 楽しい滑りができる一日となりそうだ
白樺ゲレンデより丸山Ｇ、鐘の鳴る丘２G	ゴンドラよりチャンピオンゲレンデ

２月１４日　　一日中気温０度以上に上がらず、真冬日。
　　　　　　　　おかげでゲレンデは最高の状態が終日続いた。
　　　　　　　　今晩もかなり冷え込み、明日の朝も最高のゲレンデ状態になりそうだ。

シャンツェのバイト君達には１つも届かなかったが。 子供達とアルバイトのお姉さんの手作りチョコ＆チョコクッキーが出来上がった。 誰がどれをもらえるか、厨房の中にチョコレートの甘い香りが漂う。

朝の静かな栂の森ゲレンデ	白樺ゲレンデより鐘の鳴る丘	馬の背コース	白樺ゲレンデ

２月１３日　薄っすらと雪が積もり、曇り後うす曇の良いコンディション

１０数年来のお客様永利様ご夫妻、 今年はいよいよSAJ準指導員を受験。 今回は雪質に恵まれ、朝から晩まで練習に明け暮れ ３月の検定にむかい頑張られていた。	地元､南小谷小学校の恒例、クロスカントリースキーの 記録会が行われた。　校庭にコースもある雪国の学校 ならではの行事だ。　アルペンスキーの教室も３回あり 雪の中で鍛えられる､子供達だ。 記録会の前の雪遊びも楽しそうだったが。

２月１２日　昨晩からの積雪　またまたパウダーが２０数センチ

　昨日に引き続き良いゲレンデ状態が続いている。　気温も低く雪質も申し分ない。
ゲレンデベースの鐘の鳴る丘も粉雪の圧雪。　

新雪をまとった栂の樹林　栂の森ゲレンデで	ヒットパークも賑わい出している

	丸山ゲレンデから滑り降りる 夕暮れになり東の山に雲の切れ間から日が射し 新雪の山が輝いていた
馬の背から見下ろす鐘の鳴る丘ゲレンデ

２月１１日　昨晩からの積雪　パウダーが２０センチ程

夜の内に雪が降り、ゲレンデに出かける頃にはやむという贅沢な連休最終日となった。 昨日ほどの混雑とはならなかったものの、駐車場は満車状態でゲレンデもにぎわっていた。 終日､余り日が照らず雪質は最高。　　鐘の鳴る丘ゲレンデの下では子供用の遊び場がにぎわっていた。 　夜になり、深々と雪が降り出してきた。　　明日は絶好のパウダー。

２月１０日　

　お正月以来の混雑となったゲレンデや､渋滞した道路状況。

ゲレンデコンディションもよく、誰が滑っても上手く滑れるような申し分のない雪質だったようだ。

リフト待ちの時間が久々にあり、いつも我が物顔でゲレンデを自由に滑っているバイト君にとっては

かなりの混雑と映ったようだ。　　お客様に子供連れの方も多く、ゲレンデから戻られた子供達は

シャンツェの駐車場に積み上げた雪の山でさんざん雪まみれになって遊んでいた。

かまくら堀や､そり遊びなど雪と戯れているだけで楽しいようだ。

　夕刻からまた雪がちらほらと舞いだしてきて、いい感じの冬の夜となっている。

常連のお客様たちが恒例の冬の花火に戯れていた。

２月９日　夜中からの終日の雪降り

　昨晩遅くから降り出した雪が、久しぶりの吹雪となった。　雪の量は麓で２０数センチ程と余り多くは

ならなかったものの、横殴りの風で視界もかなり悪かった模様だ。

お客様の入り込みもお正月並に多く、ゲレンデはかなり混雑していたようだ。

道路事情も木崎湖あたりから徐々に混み始め、そこそこの渋滞、お客様の到着時間も少し遅れ気味。

　夜半になりかなり気温も下がり、雪も小止みになってきた。

雪質もかなり良いパウダーとなっている。

遅くまで仲間とお酒を飲むか、明日に備えるか。　　悩みながら呑んでいる人が多そうだ。

２月８日　連休前の快晴のゲレンデに出かけた

　　　　　　午前中の圧雪されたゲレンデは快適、昼近くになって徐々にゆるみだしたが
　　　　　　夜になり､気温も下がり風も出てきている。

親の原ゲレンデからチャンピオンゲレンデに向う
チャンピオンゲレンデより馬の背と白樺ゲレンデを望む、ゲレンデ越しの北アルプスが美しい角度で現れる
チャンピオンゲレンデより鐘の鳴る丘ゲレンデ	白樺ゲレンデと唐松岳
馬の背コースを滑る	ぶなリフト沿いの光景
山頂ヘ向うゴンドラリフト	栂の森ヒットパークオープン

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