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おすすめ度 AUSTRALIAN WINE
style and tastes
5,100円商品番号WG-11-v2
著者Patrick Ilan
Peter Gago
発行年02年 サイズ29.5cm *21cm   202ページ 重量約1.2kg 言語

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アデレード大学醸造学教授 Patrick Ilanshi氏とペンフォールドのグランジのワインメーカー Peter Gago氏の共著による総合的なオーストラリアワインの概説書。ブドウ栽培、ワイン醸造から代表的なワインの解説まで。


おすすめ度Bordeaux7,600円商品番号WG-10
著者Robert M. Parker Jr. 発行年98年 サイズ24cm *16cm    1440ページ 重量約2.0kg 言語

表紙の写真
ロバート・パーカーJr.氏による、ボルドーの詳説書。アペラシオン毎に、代表的な生産者について、ヴィテージ毎にコメント。評価対象のワインは、'61から'97まで。おなじみの、100点満点での点数評価もついているのでわかりやすい。1998年発行の第3版。



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