チョコベーグル リベンジ！
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どうやら、グラグラ煮立ってる
熱湯に放り込んで茹でるのは
間違っていたらしく(笑)
弱火にして茹でたら、
いい感じになったよ〜！
外カリ中モチ♪

2004/11/16

チョコベーグル
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初めてのベーグル。
茹でて焼く、ちょっと変わったパン。
外はカリカリ、中はモチモチ！
ツルツルの出来じゃなかったけど、
十分美味しくいただけましたよ♪

2004/11/12

ソーダブレッド（直径約18cm）
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プチ断食の副作用、
「食べたい」「作りたい」の欲求解消の為
少しでもヘルシーにと思って。
簡単に出来る素朴な味のパン。
クリームチーズ＋黒胡椒をつけて
食べたいよ〜♪

2004/10/28

黒ゴマポンデケージョ
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久し振りにポンデ焼いた！
今回は、パルメザンチーズと黒ゴマ。
外はサクサク、中はモチモチ〜♪
アツアツをハフハフ〜っといただきました！
美味しかった〜(*^。^*)

2004/10/1

　
クリスピーピザ
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初めて自分でピザ作ったよ〜♪
ふわふわ生地じゃなくて、パリパリ生地に挑戦。
イーストを使わずに作ったので、発酵なしの簡単生地です(^-^)
左側がいくがトッピングしたピザ。右はかながトッピングしたピザです♪
直径約２０cm。
2004/6/30

甘食第二弾
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朝から甘食焼きました〜。
外はサクサク、中はふんわり〜
甘食、美味しいよねー！

2004/5/20

レンジパン色々〜
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遅く起きた朝だったけど、
子どものリクエストでパン焼いたよ。
右の画像は１回目の焼き分。
チョコチップ、ツナ、ソーセージパン。
もう１皿はチーズパンと普通のパン。
レンジパンは柔らかく出来るから好き♪
2004/5/9

ポンデケージョ
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朝からポンデ焼いた〜。
クオカで買ったチーズパンミックス使用。
焼いた後にしぼんじゃうのが寂しい。
しぼばない方法、誰かと知ってる？
2004/5/5

甘食
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初めて作った甘食。
結構簡単に出来ました(^-^)
一度目の焼きでは焦げちゃったけど、
二度目は注意して焼いたので
美味しく焼けたよ〜♪
2004/5/2

レンジパン
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丸いのがチョコチップ入り。
四角っぽいのはウインナー入り。
レンジパンはふわふわに仕上がるから
子どもも大好き〜♪
2004/4/25

冷蔵発酵のパン
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初めて冷蔵発酵に挑戦！
これは　あんパン　です(^-^)
前日の夜に生地を捏ねて、一晩冷蔵庫へ。
配合がレンジパンと異なるせいか
とっても捏ねやすかった！
朝は成形して二次発酵させて焼くだけ。
結構お手軽かもしんな〜い♪
2004/4/25

レンジパン超初心者作(笑)
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粗引マスタードとウインナーのパン。
焼いてるうちに発酵が進んだらしく
焼き上がりには素晴らしく一体化！
2004/4/11

レンジパン超初心者作(笑)
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ゆで卵をつぶしてマヨネーズ・塩胡椒で
味付けしたものをトッピング。
アルミフォイルの上に乗せて焼いたから
一体化は免れた(^_^;)
2004/4/11