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この地方には大規模なワイン情報センターがあるわけでもないし、ワイナリー巡りのツアーがあるわけでもない。時間が十分にあれば各村ごとに地道に1件ずつ巡るのもひとつの方法。ただ時間に制限がある場合、この地方では酒屋かレストランを頼りにするのがよさそうだ。 酒屋によっては試飲もさせてくれるので、いろいろ試飲しながら、好みにあったものやお勧めのワイナリーを紹介してもらい、そこを訪問するのが一番効率がよい。またレストランでもグラスでいろいろ飲めるところがあるのでそこで試して訪問先を絞るのも手だ。 尚、シャトー/ドメーヌの大半は事前予約要。 |
酒屋を利用する場合のお勧め酒屋
1. 北部地域
Compagnie de l'Hermitage(エルミタージュの中心の村タン・エルミタージュの酒屋 )
| メインはエルミタージュ(Hermitage)、クローズ・エルミタージュ(Crozes-Hermitage)、サン・ジョゼフ(Saint-Joseph)。その他コルナス(Cornas)、サン・ペレ(Saint Péray)、コート・ロティ(Côte Rôtie)、コンドリュ(condrieu)と北部のAOCはほぼすべて扱っている。 また南部のものでもシャトー・ヌフ・ド・パプ(Chateauneuf du Pape)は扱っている。 |
| 試飲可（無料）。言語はフランス語。店の人は非常にフレンドリーで親切に推薦のドメーヌを教えてくれる。 |
| Chante Alouette （Herimtage) | 参考価格 (97/10時点） '95（赤) 180FFR |
| Dom. Jean Louis Chave（Herimtage) | 参考価格 (97/10時点） '95（赤) 420FFR |
| Paul Jaboulet Aîné "La Chapelle"（Herimtage) | 参考価格 (97/10時点） '91（赤) 250FFR |
| M.Chapoutier "La Sizeranne"（Herimtage) | 参考価格 (97/10時点） '95（赤) 225FFR |
| M.Chapoutier "Le Pavillon"（Herimtage) | 参考価格 (97/10時点） '95（赤) 490FFR |
2. 南部地域
La cave du Bouffart(アヴィニョン)
| Ch.de Beaucastel(Chateauneuf du pape) | |
| Le clos de Caillou(Côtes du rhône) | |
| Dom.de Saint-Pont(Côtes du ventoux) | 参考価格 (97/10時点） '95（赤) 39FFR(500ml) |
| 尚、シャトーヌフ・ド・パプの酒屋は1軒ごとにひとつのドメーヌの専売店になっていて1ヶ所でいろいろなものが楽しめるというところは見当たらなかった。 またトュルノンの酒屋は向かい側のタン・エルミタージュより規模が小さくボルドー等他の産地のものも多数扱っているのであまり情報収集はできない。 |
レストランを利用する場合のお勧め酒屋
Les Domaines(アヴィニョン)
| 南部の主立ったAOCはカバーしている。 (シャトー・ヌフ・ド・パプ(Chateauneuf du Pape)、コート・ド・ローヌ(Côtes du rhône)、リラック(Lirac)、ターヴェル(Tavel)、ヴァケラス(Vacqueyras)、コート・ド・ローヌ・ヴィラージュ(Côtes du rhône-village)、コート・ド・ヴァントュー(Côtes du ventoux)、コトー・ド・トリカスタン(Coteaux du Tricastin) |
| フルボトルとグラスと両方楽しめる。グラスワインはその日のリストから選ぶが数は10種以上ある。フルボトルの値段は、70-110FFR程度。（シャトー・ヌフ・ド・パプのみ150FFR程度） 店の人に頼めば、リストにないものでも薦めてくれる。 |
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