| 発行年が新しいものから順に並んでいます．絶版で入手が難しい本も含まれています．
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| 昆虫食古今東西 |
三橋淳 著 |
工業調査会 2010 |
| 虫はごちそう |
野中健一 著 |
小峰書店 2009 |
| 昆虫食先進国ニッポン |
野中健一 著 |
亜紀書房 2008 |
| 世界昆虫食大全 |
三橋淳 著 |
八坂書房 2008 |
| NHKブックス 虫食む人々の暮らし |
野中健一 著 |
日本放送出版協会 2007 |
| BIRDER 2006年10月号 特集／ハチクマの八不思議 |
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文一総合出版 2006 |
| 民族昆虫学 昆虫食の自然史 |
野中健一 著 |
東京大学出版会 2005 |
| 全日本 食えば食える図鑑 |
椎名誠 著 |
新潮社 2005 |
| 虫を食べる文化史 |
梅谷献二 著 |
創森舎 2004 |
| 野外毒本 被害実例から知る日本の危険生物 |
羽根田治 著 |
山と渓谷社 2004 |
| 新版 日本の有害節足動物 ―生態と環境変化に伴う変遷 |
加納六郎・篠永哲 著 |
東海大学出版会 2003 |
| タイの食用昆虫記 |
渡辺弘之 著 |
文教出版 2003 |
| 環境地理学の視座 |
朴恵淑・野中健一 著 |
昭和堂 2003 |
| 熱血昆虫記 虫たちの生き残り作戦 |
B.ハインリッチ 著（渡辺政隆・榊原充隆 訳) |
どうぶつ社 2000 |
| アジアの昆虫資源 資源化と生産物の利用 |
松香光夫・栗林茂治・梅谷献二 著 |
農林統計協会1998 |
| アジア動物誌 |
渡辺弘之 著 |
メコン 1998 |
| 一寸の虫にも十分の毒 |
川合述史 著 |
講談社 1997 |
| 虫を食べる人びと |
三橋淳編著 |
平凡社 1997 |
| 虫の味 |
篠永哲・林晃史 著 |
八坂書房 1996 |
| 原色図鑑 野外の毒虫と不快な虫 |
梅谷献二 編 |
全国農村教育協会 1994 |
| スマトラの自然と人々 |
堀田満・井上民二・小山直樹 編 |
八坂書房 1992 |
| 生物毒の世界 一億人の化学 |
日本化学会 編 |
大日本図書 1992 |
| 虫たちの越冬戦略 |
朝比奈英三 著 |
北海道大学図書刊行会 1991 |
| 新ファーブル昆虫記 一億人の化学 |
日本化学会 編 |
大日本図書 1991 |
| 世界大博物図鑑１ 蟲類 |
荒俣宏 著 |
平凡社 1991 |
| 昆虫誘引物質 |
平野千里 著 |
東京大学出版会 1985 |
| ヤナギランの花咲く野辺で |
B.ハインリッチ 著（渡辺政隆 訳) |
どうぶつ社 1985 |
| 野外における危険な生物 |
(財)日本自然保護協会 編 |
思索舎 1982 |
| 薬用昆虫の文化誌 |
渡辺武雄 著 |
東京書籍 1982 |
