今日のご飯2005年

その1 その2 その3

２月某日
あのねーっ、渡り蟹のスパゲティーがめちゃくちゃおいしくできたの。
感動ものでね、自分の中のこのごろ作った料理の中でも、
間違いなくＮＯ１というほど。
あまりにおいしくて、２杯も食べてしまったー。



翌日は、わたりがにのスープをとっておいて、
お吸い物をつくりましたが、これもまたおいしかったー。

メモだけ
・いわしのチーズ焼きもおいしかった。

２月某日

こんにゃくのおでん・カルビと大根おろし（ポン酢）・きんぴらごぼう
じゃがいもとさやえんどうのお味噌汁

デザートにグレープフルーツ

２月某日

たこのから揚げ・白菜と油揚げの煮びたし・
けんちん汁・ご飯

2月某日

ぶりの柚香蒸し

下のおかずのＵＰです。


とりなべ・たらの芽のてんぷら・ぶりの柚香蒸し


２月某日
クリームシチュー・大葉のパスタ・はまぐりの酒蒸し・いちご

2月某日
しばらく更新していなかったら、いつ作ったかも、
何を作ったかも忘れてます。(涙)
というわけで、写真があった分、一挙公開。

前日かにたま失敗につき、いり卵にして、レタスで
巻いてたべました。おいしかったわん。




炊飯器で作った豚の角煮・オイスターソースで作ったいり卵
三色サラダ


なべやきうどん
てんぷらやほうれんそう、おもちなど、一個一個
丁寧に作りました。


15分クッキングシリーズ。
バジルのスパゲティ・ポテトサラダ・フルーツ
コーンポタージュ
このくらいなら15分で作れるようになったよん。


これはさっき食べたのでわかる(笑)
ほうれんそうと豚肉の鍋。(大根おろし入り)
えびとセロリの炒め物。納豆。
これも15分料理でした。

1月25日
今日は、川津幸子先生(料理研究家)の100文字レシピより
作りました。すごい簡単で、おいしい。
ちょっとファンになったかも。

鮭の南蛮漬け。ほうれん草の白和え、もづく酢、たらこ
大根のお味噌汁

なかなかヘルシー献立ができたかも。


1月22日
山芋の三色巻き
山芋・きゅうり・にんじんをのりで巻いて練り梅で。
鮭と鶏肉、ペーコンとじゃがいもの重ね焼き
(しあわせクッキング48号)

1月20日
からくさっち推薦、納豆・豆腐・キムチ・卵・ねぎの雑炊。
いかの磯部あげ。

いかをフードプロセッサで練って、のりに包んで揚げました。

1月15日
炊飯器でほうれんそうパンを作りました。
じゃがいもとたらこのグラタン。
にんじんのポタージュ。
これも朝ごはんメニューです。

1月12日
朝ごはん。モッツァレラチーズとトマトのトースト。
かぶのポタージュ

1月10日
あまりにすさんだ食生活だったので、つみれ汁とあげだし豆腐を作りました。
揚げ出しは、ちょっと味付けに工夫して、醤油にお酒やらガーリックパウダー
なんかをいれてみたけど、これはちぃと失敗でした。
すりみは、フードプロセッサーでちょちょいって感じでできあがって、
さっすがーとフープロちゃんを見直しました。