10月２３日（木）
　うー。今週は、手抜きメニューって、食べてるだけいいか。
お惣菜のおすしと切干大根。
　で、お味噌汁は、作ってみました。
お味噌汁だけでも、満足感がありますね〜。
って、これも、見栄見栄パワーだね。

10月２２日（水）
　冷蔵庫そうじ。モッツァレラチーズとたらこのスパゲティ。
キャベツとツナのサラダ。
　料理の「のこりものを工夫して」というとこも、パズルみたいで
楽しいね〜。このごろ作りたい料理の材料を買う。
　その残りの材料を組み合わせて他の料理を作るというパターン
になってきました。






１０月２０日（月）
このごろ、ようやく魚が出てくるようになった〜。
さばくのも、慣れてきたぞって、さんまといわしじゃ、
さばくうちには入らないよね！

さんま・納豆ご飯・お味噌汁・たこわさび・なすいり・
ゆでレタスのオイスターソースがけ。
やっぱり、大根おろしは欲しかったよー。

１０月１７日（金）
さつまいものニンニク炒め
・さつまい・にんにく千切り。にんにく炒める。さつまいも投入。
　塩胡椒で味つけ。パセリをかける。
昨日のゆで鶏のスープの中にご飯入れて、おじや。
・えのき・ねぎ・トッピングは、三つ葉
ナスとベーコンの重ね煮
ナスを縦４ｍｍ幅で切る。ベーコンと重ねて、グリルで焼く。
酒（大さじ１）・砂糖、醤油、みりん（各大さじ１）を鍋で煮詰め、
ナスとベーコンに絡める。
かき・ミニトマト。

☆なんだか、緑が足りない気がします。アスパラ添えてもよかったなあ。
　見た目はいいかもしれないけど、どうも、どれもこれも定番にはなりそう
にない料理ばかりを作っているような気がするよ。

１０月１６日（木）

納豆オムレツ。
さつまいものごまあえ。
さつまいも・きゅうり・レーズン・ごま
（さつまいもは、醤油・砂糖・水で味付けレンジで３分）
ゆで鶏のスープ。
昨日のいわしのトマト煮。
栄養のバランス考えてみました。

１０月１５日（水）
　新メニュー開発。いわしのトマト煮とベーコンと
ねぎのコチュジャンあえ。しめじのみそしる。
今週は、また作りますよー！

１０月１４日（火）
地味にみそおにぎりとつけものと味噌汁。

１０月１２日（日）
家でご飯を作ってみました。



いわしのフライ。とりにくとえのきのサラダ（マヨネーズ＋味噌＋からし）
菜めし。豆腐の味噌汁。きんぴらごぼう。

１０月４日（土）
このごろ、基本のご飯をちゃんと作りたいなって
ことで、親子丼作ってみました。
あんまり、いい味が出なかった。
私の味つけ、ちょっと、いまいちだ〜。。。

９月３０日
冷蔵庫にあった材料で、ぱぱぱぱっと作れたかも。
えびちり。湯豆腐。サラダ。
体にいいご飯かも。

９月２５日（木）
だんだん肩肘張らないご飯になってきたね。
今日は三色そぼろご飯とお味噌汁、野菜サラダ。
かぼちゃは煮たけど、水が多すぎてぐちゃぐちゃになり
お蔵いり〜。
いやいやそぼろ、ちゃんと調味料計って入れたら、すごい
おいしくできたよ〜♪



季節に合った箸おきとランチョンマットが欲しくなりました。

９月２４日（水）
　今日はじゃこ炒りチャーハンと水餃子。
エコナでじゃこを揚げたら、ぶくぶく泡が。
容器見直したら、「揚げ物には使わないでください」
とありました。
じゃこ炒りチャーハンは上手かったよ〜。
じゃこを揚げて、卵とねぎと普通に作ります。
でも、味付けは、塩と胡椒とおさけちょこっとです。

９月２３日（火）
ぷち旅行でいっぱい食べたのであっさりとおかゆと
きんぴらごぼう。

おかゆは「炒り卵おかゆ」です。
きんぴらごぼうは、唐辛子ききすぎ、辛かった〜！



９月２２日（月）


初めてきつねうどんを作りました。
めんつゆもなかったので、自分で煮たらあますぎ。
つゆは、だしがいまいちきいてない。
激まず！で半分しか食べなかったよー。
きっと、こういうのが作れるのが本当だよね・・・

がっかり。

じゃがいもとひき肉炒めたものをあえたもの。
（これはおいしかった）

９月１８日（木）
　共同購入のホルモン。レトルトのフカヒレスープ。
ほうれんそうのおひたし。おなかいっぱいです。

９月１７日（水）
げっ、こんなにご飯作ってなかったんだ。あたし。
びっくり仰天。一体何食べてたんだろう〜。

鮭チャーハン、ズッキーニのバター醤油炒め、
ぎょうざのスープ

ズッキー二はたて半分に切って、ななめに。
バターでいため、塩を入れて、醤油、胡椒。
食べるときは、粉チーズ。
不思議な味だったよ。

９月８日（月）
いわしのみりん焼き・湯豆腐・なす炒り
プルーン（生）・ご飯・味噌汁

９月７日（日）
夕ご飯。
いんげんと豚肉のいためもの。あぶらあげ（中に納豆とねぎ
いれて焼く）。ﾄマトとバジルのサラダ。おみそしる。

こうやってみると、麺ばっかりよね〜。あたしのご飯。
久しぶりにご飯炊きました。

９月６日（土）
朝ご飯。
しあわせクッキング３０号の赤ピーマンのグラタン
（玉ねぎ・ハム炒める→塩コショウ→生クリーム→ピーマンに入れる
→とろけるチーズをのせる→２００度で１０分焼く）
ほうれんそうのソテーとトースト、コーヒー。

ピーマンのグラタンは、具とピーマンの組み合わせが美味でした。



夜、簡単カルボナーラって、ベーコンだけではさみしいので、
まいたけと玉ねぎも入れた。
（具をいためる→牛乳と生クリームいれる→塩・こしょう
→パスタ入れる→火をとめて卵黄を入れてまぜる）

生クリーム早く処理しなくっちゃなあ。

９月４日（木）
久々に新作です。
しあわせクッキング３０号のピリカラパスタ。
（豚肉・まいたけ・ぶたにく→味付けはしょうが・オイスターソース
・とうばんじゃん・ゆで汁→スパゲティ）
プチトマトのマリネです。あとはゆでたブロッコリーにとろけるチーズ。
ああ、魚料理は給食のみだわっ・・・・

9月１日（月）
ホウレンソウとベーコンのスパゲティ。
トマト・玉ねぎ・プロッコリーのスープ。
緑黄色野菜を食べようが今日のテーマです。

８月２７日（水）
昨日もカレー。今日の朝もカレー。
でもまだカレーが残っている。

というわけで、今日は餃子を作ってみた。
他のおかずを作るのはめんどくさかったので、おそうざい
ののりまきといかと山芋の酢味噌あえ。
スープは豆腐とトマトとねぎであっさりと。
ご飯コーナー。なかなか好評でうれしいっす！
あとは、食後に中国茶でおなかを落ちつかせました。

８月２５日（月）
しばらくカレーが続くかも。
サイドメニューは、にらのおひたし（かつおぶし）
焼きトマト。トマトの種をスプーンでくりぬいて、にんにく
のすったものと塩・こしょう・とろけるチーズを入れて
アルミホイルに包んでオーブントースターで１５分くらい
焼いたもの。

８月２４日（日）
今日はお昼ご飯。
さぬきうどん、ナスとおくらのとろとろ、にら饅頭
献立として、考えると、やっぱり野菜をちゃんととるなあと
しみじみ。心と体の調子を整える食生活しなくては！




８月２３日（土）
久しぶりのご飯コーナー更新。これは昼ご飯に食べたもの。
冷凍食品の「ご飯バーガー」
トマトとアスパラｶﾞｽのサラダ。
豆もやしとベーコンのコンソメスープ
見栄見栄パワーはすごいかもしれない。写真ＵＰするぞって思ったら
サラダとスープを作っている私・・・

7月２１日（日）
今日はちーすけさんに教えてもらったカレーを作ったよ。
具はかぼちゃ・なす・えだまめ・にんじん・たまねぎ・ぶたにく
・にんにく・しいたけ・りんご。
カレールーも二種類まぜて。
にんにくで材料をいためて、しあげにりんご。
あのね、食感と味がとっても楽しめる夏のカレーって感じ。
あまり、カレーにバリエーションつけたことなかったのでととっても
新鮮。おいしかった。私の定番にしまーす！
今週は毎日カレーだわ〜。

7月２０日（土）
朝からレトルトカレーとか食べたので、スープくらいは
作ろうかと。ふぁんしゃんから教えてもらったスープ。
具はたまねぎ・きゅうり・にんじんを炒めて、スープストック
もしくは固形スープのもとをいれて煮こむ。最後にコンビーフ
いれるととろとろになりまーす。
コンビーフ大好きなので、私の定番スープになりそうです。

７月１５日（火）
今日は軽く青森の田子町特産にんにくラーメン。
具は豚肉・きゃべつ・玉ねぎ・ゆで卵と適当に・・・・

７月１４日（月）
　久々に和食が食べたいと思い、ご飯・味噌汁。
　ヒラメとまぐろの刺身。ゴーヤと豚肉のみそ炒め。


ご飯って作れば作るほど勘が働いてくるね〜。
だいぶ手早く作れるようになってきたー！！

7月１３日（日）
　昨日のこふきいもをマッシュしてツナときゅうりとマヨネーズをあえて
　クロワッサンとサンドイッチ。昨日の残りの豆腐チャンプルー。
　トマトとモッツァレラチーズのサラダ。


夜ご飯。中村屋のレトルトカレー（野菜）・豆腐ステーキ。
朝の残りのパンにはさめた具でサラダ。キウィ。


作りつづけていると残りものの活用が課題だね〜。
この企画、私の見栄見栄パワーって感じ〜。

７月１２日（土）
　今朝のご飯。朝ご飯。クロワッサンとシーザーサラダ。
　たまねぎ・ベーコン・にんじんのスープ。
　


　夜ご飯。
　おつまみセット。たらことアスパラとモッツァレラチーズのパスタ
　・豆腐チャンプルー
　粉ふきいも。ビール。

７月７日（月）
　やっほー。生うにがちっちゃい瓶に売ってた
ので1瓶１２５０円。ちなみに牛乳瓶一本で、
２５００円だったけど。で、うに丼作りました。
あとは、じゅんさいとなすのお味噌汁。
これは、料理？


どんぶりがないので、お皿でカレー状態で食べました。

７月５日（土）
　盛岡駅前の小岩井リグレで食べた
セットメニュー。スープスパとオムライス
サラダ・アイス・コーヒーで１０００円。
下は、友達が食べたハーフ　アンドハーフ
セット８００円。

7月２日（水）
なすとベーコンのスパゲティともずく酢。
作るだけましって晩御飯だね。

６月３０日（月）
またまたタイカレーを作りました。ＳＢから出ているセットがうまいんだもん。
今日はレモンライスにしたら、そっちの方が普通のご飯よりおいしかった。