いまＰＳ版やってるんですが、テンプルナイト欲しさにボディスナッチを何回やってもオウガブレードが反応してくれません。どうしてなのでしょう。

ＰＳ版ではテンプルナイトなどの普通に仲間にならないキャラはスナッチできませんよ。
そういうキャラを使いたければサターン版を入手するか、改造に手を染めるしかないかと思います。

サターン版ではテンプルナイトまでつかえるのですか？
するとレイヴンなんかも・・・？
でも、どっかでリーダーしかスナッチできないと書いてあったのを
みた記憶があります。（たしかこの掲示板のなかで）
どっちがほんとうなんですか？
サターンで実際にテンプルナイトを仲間にした人いたら
このしたにでも何か書いてください。
実はわたし、この前サターンを買ったばかりなので全然知らないのです。
サターン版の利点なんかもついでに教えてください。

ＰＳばんじゃ駄目じゃなかったかしらん？

ＳＦＣ、ＰＳでは仲間にならないユニットは
スナッチできないそうです．Ｌサイズにもできません．
ＳＳでも、テンプルナイトとか、死者Ｑのバケモノ
などにはスナッチできないと聞いたことがあります．

ボディスナッチについては木村摂津守さんのページを見て頂くとよくわかりますが
テンプルナイトとかは確かにスナッチできません。
できるのは仲間にできるキャラと固有の顔グラを持つ奴です。
オウガブレードを手に入れた後に出てくる顔キャラは、
ニバス（リッチ）、バルバス、タルタロス、ブランタ、マルティムがまともに
スナッチして使えて、アンドラスが空中庭園限定で使えます。
ドルガルアはスナッチはできるけど、絶対に離反するらしいです。
ＳＳ版の利点などについてもそのページで語られています。