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2018年 IGP・イル・ド・ボーテ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ

IGP・イル・ド・ボーテ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ
産地/フランス>コルシカ
生産者/ラウル・クレルジェ
価格/750ml.・・・2,646円 (税込)

歴史ある生産者により自然農法で造られる美しい果実感の赤ワイン。『美しい島』を意味するイル・ド・ボーテはコルシカ産のVDPに与えられる名称です。 いちご、すみれ、フランボワーズなど可愛い小さな果実はじける、ハツラツとしたチャーミングな味わい。

2019/09/12

2016年 シノン・ル・ドルメン 【赤/ミディアム】

シノン・ル・ドルメン
産地/フランス>ロワール河流域地方
生産者/Dom.ジョラン・プレザンタン
価格/750ml.・・・2,646円 (税込)

瑞々しいほどの果実味のあるワインは、6ヶ月わずかなオリと熟成させ、軽くフィルタリングして春に瓶詰めしています。 摘んだばかりのブラックベリーのような香りとひとつまみのスパイス。フレッシュな味わいを楽しんでいただけるシノンです。

2019/09/12

2016年 カンシー 【白/辛口】

カンシー
産地/フランス>ロワール河流域地方
生産者/Dom.トロテロー
価格/750ml.・・・3,218円 (税込)

ロワール地方のプイィ・フュメやサンセールに程近いカンシー地区で造られる白ワイン。 鮮烈なミネラル感に、凝縮した果実と柔らかな酸が丸い印象を与えます。ブドウの個性に加え、土地の味わいも表現されています。

2019/09/12

2018年 グレケット・ウンブリア IGT 【白/辛口】

グレケット・ウンブリア・IGT
産地/イタリア>ウンブリア州
生産者/カンティーナ・ライナ
価格/750ml.・・・2,592円 (税込)

今話題の「オレンジワイン」。 手摘みで収穫後にスレンレスタンクで約6時間のスキンコンタクトし、野生酵母で発酵後、3ヶ月間澱と共に置いた後に瓶詰め。 洋ナシや青りんごの果物の香りに加えて柑橘の爽やかな香り。 かすかなガス感があり、クリーンで力強い果実と綺麗な酸のバランスが心地よく感じる辛口です。

2019/08/22 オレンジワイン

2014年 グリニャン・レ・ザデマール・キュヴェ・エミリアーヌ 【赤/フルボティ】

グリニャン・レ・ザデマール・キュヴェ・エミリアーヌ
産地/フランス>コート・デュ・ローヌ地方
生産者/Dom.サン・リュック
価格/750ml.・・・2,138円 (税込)

大きな石が覆う砂質粘土の5.6haの畑。 樹齢約45年で40hl/haの低収穫のぶどうを自然発酵させます。 透けて通らない黒紫色、とても濃厚で、たっぷりとしたタンニンやアルコ−ル感。 驚くほど凝縮した果実実があふれ出ています。

2019/08/22

2017年 コート・デュ・ローヌ・ブラン 【白/辛口】

コート・デュ・ローヌ・ブラン
産地/フランス>コート・デュ・ローヌ地方
生産者/Dom.ラ・ガントランディ・オリヴィエ・キュイエラ
価格/750ml.・・・2,376円 (税込)

ヴィオニエと老木のクレレットを主体に仕込み、樽とセメントタンク50%ずつで熟成させます。 淡いレモンイエロー。 洋ナシや白い花のような華やかな香り。 引き締まった酸ととろみを感じる凝縮した果実味があります。

2019/08/22 オーガニック、ノンフィルター

2018年 コスティエール・ド・ニーム・ロゼ 【ロゼ/辛口】

コスティエール・ド・ニーム・ロゼ
産地/フランス>コート・デュ・ローヌ地方
生産者/マス・デ・ブレサド
価格/750ml.・・・1,836円 (税込)

薄いバラの花びらの色、赤いフルーツ、イチゴや黒スグリの風味があります。 フレッシュで、程よい酸も感じられます。 サラダ、魚、バーベキュー、グリルしたものなど、強い料理以外なら何とでも相性の良いことが特徴です。

2019/08/22

2015年 ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・レ・クルー 【白/辛口】

ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・レ・クルー
産地/フランス>ブルゴーニュ地方
生産車/Dom.ロラン・ペール・エ・フィス
価格/750ml.…5,616円 (税込)

1.6haのテラヴィティス認証の畑から手摘みで収穫されたぶどうは、ゆっくりと圧搾して野生酵母で樽発酵を行います。 その後10ヶ月樽熟成(新樽比率15%)を行い軽く濾過。 フレッシュでミネラルが豊富、ハーブやトロピカルフルーツのような香りと樽のバニラ香が特徴です。

2019/08/22

2014年 マランジュ 1級 ラ・フュジエール 【赤/フルボティ】

産地/フランス>ブルゴーニュ地方
生産車/ヴァンサン・ジラルダン
価格/750ml.…4,968円 (税込)

マランジュは、コート・ド・ボーヌの最南端に位置する村で、1989年にAOCへ格上げとなっています。 しっかりと濃い黒紫色、甘い黒いチェリーやベリー、スミレの花の香りがあり、きめ細やかなタンニンがとても魅力的です。

2019/08/22

2012年 コント・ド・セネジャック 【赤/ミディアム】

コント・ド・セネジャック
産地/フランス>ボルドー地方>メドック地区
生産者/シャトー・セネジャック
価格/750ml.・・・2,160円 (税別)

メドックのブルジョワ級 シャトー・セネジャックのセカンドラベル。 カベルネソーヴィニヨン種のセパージュが高めで、豊かで開放的なブルーベリー、ブラックベリー、プラムやハーブのアロマがあり、滑らかで集約されたタンニンが感じられます。

2019/08/22

2014年 ドンナ・マリア 【赤/フルボディ】

ドンナ・マリア
産地/チリ>エルキ・ヴァレー
生産者/ビーニャ・ファレルニア
価格/750ml.・・・1,728円 (税込)

全体の40%の葡萄は、通常の収穫時期より遅摘みにし、手摘みで収穫とします。 熟成は一部フレンチオーク樽を使用します。 香り高い花のアロマ、ブラックペッパーのスパイシーな要素が感じられます。 たっぷりとフルボディ、調和のとれたやわらかなタンニンが心地よく感じられる豊かな味わいのワインです。

2019/08/22

2012年 グレ・バイ・コスデストゥルネル 【赤/フルボティ】

グレ・バイ・コスデストゥルネル
産地/フランス>ボルドー地方>メドック地区
生産者/シャトー・コス・デス・トゥルネル
価格/750ml.・・・5,400円 (税別)

メドック格付け2級のCh.コス・デストゥルネルのプラッツ氏が手掛ける新世代ボルドーです。 豊満にしてジューシーと言われる、濃醇なスタイルを目指しています。

2019/07/30 88点(WA)、86点(WS)、86点(WE)

2011年 シャトー・カントメルル 【赤/ミディアム】

シャトー・カントメルル
産地/フランス>ボルドー地方>オー・メドック地区
生産者/シャトー・ローザン・ガシー
価格/750ml.・・・5,788円 (税別)

メドック格付け5級。 10ヶ月の樽熟成が施されたワインは、豊かで開放的なブルーベリー、ブラックベリー、プラムやハーブのアロマがあり、黒い果実やバニラとタバコの風味が舌の上に広がり、ミディアムボディで、滑らかで集約されたタンニンと良好なバランスです。

2019/07/30 91点(WA)、88点(WS)

2017年 高畠ラ・クロチュア・エレクトリック・エン・上和田シャルドネ 【白/辛口】

高畠ラ・クロチュア・エレクトリック・エン・上和田シャルドネ
産地/日本>山形県高畑町
生産者/高畠ワイナリー
価格/750ml.・・・4,320円 (税込)

上和田地区は、標高の高いぶどう産地の為、熊などの動物にぶどうを食べられぬよう電気柵で圃場保護します。 フレンチオーク樽の小樽での樽発酵をし、完熟した糖度の高いぶどうから、新世界のワインのような香り高く厚みのある飲み応えたっぷりな白ワインに仕上げています。凝縮した味わいが樽熟成と融合し、リッチな味わいに仕上がりました。

2019/07/30 総生産本数2,550本
インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2019 ブロンズ受賞
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019 ブロンズ受賞

2017年 高畠フニクリフニクラ・デ・木村シャルドネ 【白/辛口】

高畠フニクリフニクラ・デ・木村シャルドネ
産地/日本>山形県高畑町
生産者/高畠ワイナリー
価格/750ml.・・・4,320円 (税込)

登山電車(フニクラーレ)が欲しいくらいの急斜面の畑で、水捌け抜群なテロワールです。 フレンチオークの小樽で樽発酵され、躍動感あれる果実とミネラリティーやとろけるような口当たりが、樽由来の優しいバニラやスモーキーさやトースト感に包まれた調和をお楽しみいただける辛口ワインです。

2019/07/30 総生産本数1,605本
インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2019 ブロンズ受賞
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019 ブロンズ受賞

2016年 シャルツホーフベルガー・リースリング・カビネット 【白/中甘口】

シャルツホーフベルガー
産地/ドイツ>モーゼル地域
生産者/ビショフリッヒェ・ヴァインギューター・トリアー
価格/750ml.・・・2,916円 (税込)

モーゼルの銘醸畑の中でも最も有名で、最も国際的に評価される単一畑です。 このカビネットは、香りから味わいまですべての側面で素晴らしいです。 香りにはライム、はちみつ、白い花の要素。 口に含むと、凝縮感がありながら口の中で変化が楽しめる構成をしています。

2019/06/28

2015年 アイラー・クップ・リースリング・カビネット 【白/中甘口】

アイラー・クップ
産地/ドイツ>モーゼル地域
生産者/ビショフリッヒェ・ヴァインギューター・トリアー
価格/750ml.・・・2,592円 (税込)

アイル村の単一畑クップ(山頂)からのワインです。 19世紀末にはザール地区で最良の畑の一つと認められていました。 香りには熟した桃や梨の要素、ザールのワインに典型的なミネラルを感じます。

2019/06/28

2015年 トリッテンハイマー・アポテーケ・リースリング・シュペートレーゼ 【白/辛口】

トリッテンハイマー・アポテーケ
産地/ドイツ>モーゼル地域
生産者/ビショフリッヒェ・ヴァインギューター・トリアー
価格/750ml.・・・3,240円 (税込)

モーゼル中流域で最も良い急勾配の銘醸畑の1 つアポテーケ(薬屋)からのワインです。 良く熟したシュペートレーゼクラスの果汁を、辛口仕立てのトロッケンにしています。 桃やスモモなどの熟したフルーツの香りと、酸と粘板岩からの心地よいミネラルがバランスし良く馴染んでいます。

2019/06/28

2017年 ブラウ 【赤/フルボティ】

ブラウ
産地/スペイン>カタルーニャ州>モンサン地区
生産者/セラーズ・カン・ブラウ
価格/750ml.・・・2,052円 (税込)

ブラウは「青」の意味。 葡萄の平均樹齢は20〜30年になります。 マロラクティック発酵はフレンチオークで行い、フレンチオークの樽(1〜5年)で4ヶ月熟成させています。
ブルーベリーやプラム、ラベンダーのアロマにミネラルの要素が混ざっています。 生き生きとした果実味があり、とてもバランスのとれた味わいです。

2019/06/27 88点(ペニンガイド2019)

2017年 ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ 【赤/フルボティ】

ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ
産地/イタリア>マルケ州
生産者/ヴェレノージ
価格/750ml.・・・1,944円 (税込)

ほんのりと甘味を感じさせます。 これがラクリマの特徴です。 バラのような香り、フレッシュでフローラルな香り。 味わい濃く、マスカットを思わせるような、じわっとした果実味があり、タンニンもあります。
サラミや脂肪分の多いお肉との相性がとても良い。 花のアロマは注目を集めますが、このワインは赤ワインにも関わらず白ワインのような酸があることも特徴です。

2019/06/27 88点(WS)、92点(ルカ>マローニ ベストワイン年鑑2018)

N.V. ファンティーニ・スプマンテ グラン・キュヴェ・ロゼ 【ロゼ/辛口】

ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ ロゼ
産地/イタリア>アブルッツォ州
生産者/ファルネーゼ社
価格/750ml.・・・1,965円 (税込)

葡萄はバジリカータのアチェレンツァ産のアリアーニコを使用。 葡萄は低圧でプレスし、一番絞りの果汁のみを使用します。 ザクロのような鮮やかなピンク、強くて持続性のあるアロマの中には、熟したチェリーや、レッドカラント、ワイルドベリーやキイチゴの香りが感じられます。

2019/06/26 93点(ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2018)

2013年 サントネ・ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 【赤/フルボティ】

サントネ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ
産地/フランス>ブルゴーニュ地方
生産者/ヴァンサン・ジラルダン
価格/750ml.・・・4,536円 (税込)

ろ過も清澄もせずに瓶詰めします。 香り高く、チェリーを思わせる果実香があります。凝縮感もあって、ミネラルが感じられます。ミネラル豊富であることが、サントネの特徴です。

2019/06/26

2017年 リースリング・ホッホゲヴェクス Q.b.A. 【白/中甘口】

リースリング・ホッホゲヴェクス Q.b.A
産地/ドイツ>モーゼル地域
生産者/ケース・キーレン家
価格/750ml.・・・2,160円 (税込)

ケステナー・パウリンスベルクのぶどうを使用しています。 この畑は南南東向きで斜角65°という崖の如き急斜面にあり、言うまでもなく陽当たりは最高です。 黄色の果実のアロマを持ち、とてもエレガントな酸が感じられます。 余韻にも大変好い自然の果実のかすかな甘さがふんわりと広がります。

2019/05/22 州大会金賞受賞

2002年 エルデナー・トレプヒェン シュペートレーゼ 【白/甘口】

エルデナー・トレプヒェン シュペートレーゼ
産地/ドイツ>モーゼル地域
生産者/ミューレンホフ家
価格/750ml.・・・3,024円 (税込)

ミューレンホフのセラーからの蔵出し16年熟成ワイン。 一流の銘醸畑は、南向きで斜度70°という急傾斜。 良く完熟したぶどうはミネラルを感じさせながら、果実味とボディが良く調和した味わいです。 まだフレッシュな酸も感じられ、熟成の妙味を楽しませてくれるワインです。

2019/05/22

2017年 ペイ・ドック・ピノノワール 【赤/ミディアム】

ペイ・ドック ピノノワール
産地/フランス>ラングドック・ルション地方
生産者/ル・ペイロタン
価格/750ml.…1,274円 (税込)

ラズベリーやチェリーのチャーミングなアロマの中に、かすかにスモーキーなニュアンスが感じられます。 口当たりはフルーティーで非常にエレガントです。 シルクのようにしなやかで長い余韻が感じられます。

2019/05/22

2018年 城戸 オータムカラーズ・ルージュ 【赤/辛口ミディアム】

城戸 オータムカラーズ・ルージュ
産地/日本>長野県塩尻市
生産者/城戸ワイナリー
価格/720ml.・・・2,592円 (税込)

色は例年よりやや薄めですが、ピノノワール的な味わいの魅力があります。 ベリー系のアロマと程よい樽香を持ち、滑らかなタンニンと果実の自然な甘さが感じられ、味わいの余韻は比較的長く続きます。
マスカットベーリーA(52%)とメルロー(48%)の2品種をアサンブラージュすることで、調和のとれた美味しいワインに仕上げることが出来ました。

2019/05/10 ※澱下げ、濾過共に無し。 濁りや沈殿物がございます。

2018年 城戸 オータムカラーズ・ナイヤガラ・ブリュット 【白/辛口】

城戸 オータムカラーズ・ナイヤガラ・ブリュット
産地/日本>長野県塩尻市
生産者/城戸ワイナリー
価格/720ml.・・・1,944円 (税込)

使用ぶどう品種はナイヤガラ種(100%) このワインはブドウそのものを想わせる華やかな香りを持ち、味わいは爽やかな酸味が効いた辛口ワインに仕上がっています。
ハーブやガーリックを使ったマリネやカルパッチョなどの料理と良く合います。ワインの香りが強いため、香りの強い料理と合わせるのが特にお勧めです。

2019/05/10 ※澱下げあり、濾過無し。 濁りや沈殿物がございます。

2018年 城戸 オータムカラーズ・ヴェルデレー 【白/辛口】

城戸 オータムカラーズ・ヴェルデレー
産地/日本>長野県塩尻市
生産者/城戸ワイナリー
価格/720ml.・・・1,944円 (税込)

使用ぶどう品種はヴェルデレー種(100%) このワインはハチミツ、焼きリンゴ、洋ナシなどを連想させる華やかなアロマを持ちます。 例年と比較して味わいの凝縮度が高く、果実の自然な甘さや旨みが感じられます。 味わいのバランスも非常に良く、2018年はヴェルデレーにとってかなり良いヴィンテージとなりました。

2019/05/10 ※澱下げあり、濾過無し。 濁りや沈殿物がございます。

メルシャン 会津美里シャルドネ 【白/辛口】

メルシャン 会津美里シャルドネ
産地/日本>(ぶどう)福島県大沼郡 (醸造)山梨県甲州市
生産者/メルシャン株式会社
価格/720ml.・・・1,814円 (税込)

ワインの発酵と熟成には、調温出来るステンレスタンクとオーク樽が用いられ、熟成もステンレスタンクとオーク樽で5ヶ月ほど行われます。
輝きのあるライトイエロー。 グレープフルーツやレモン、青リンゴのようなフレッシュな果実の香りの後、徐々にパイナップルや黄桃などの熟した果実の香りが開きます。

2019/05/10 東北・北海道限定発売

2012年 ロルム・ド・ローザン・ガシー 【赤/フルボティ】

ロルム・ド・ローザン・ガシー
産地/フランス>ボルドー地方>オー・メドック地区
生産者/シャトー・ローザン・ガシー
価格/750ml.・・・2,268円 (税別)

メドック格付け2級、シャトー・ローザン・ガシーが手掛けるオー・メドックです。 平均樹齢35年のメルロ65%にカベルネ・ソーヴィニヨン35%をフレンチオークの2〜3年古樽で12ヶ月熟成で造られます。
プラムやブラックベリーの豊かな香りに、熟したシルキーでまろやかなタンニンがあります。 メドックのテロワールが表現させており、エレガントとフィネスを持っています。

2019/05/10

2016年 プロヴィンシア・ディ・マントヴァ・カベルネ 【赤/フルボティ】

プロヴィンシア・ディ・マントヴァ・カベルネ
産地/イタリア>ロンバルディア州
生産者/ラ・プレンディーナ
価格/750ml.・・・1,836円 (税別)

全て手摘みにされるぶどうは、充分に成熟する10月の中旬から収穫されます。 ボルドー・セパージュで造られるワインは、古樽のバリックで約8ヶ月間樽熟成されます。

カベルネ・フラン種やカベルネ・ソーヴィニヨン種にありがちな青っぽさ、ハーブのニュアンスは無く、とても柔らかく、熟した果実味が心地よく感じられます。

2019/05/10

2018年 ヴァン・デ・オラージュ・ロゼ 【ロゼ/やや辛口】

ヴァン・デ・オラージュ・ロゼ
産地/日本>福島県
生産者/ふくしま逢瀬ワイナリー
価格/750ml.・・・2,500円 (税込)

ワイナリーの立ち上げから3年、ようやく陽の目を見る事となった、郡山産のぶどうを郡山で醸したワインの登場です。 美しく澄んだ茜色がかったロゼ色。 サンランボを思わせるフレッシュな果実香に、ピュアなぶどうの果実味があり、キレイで伸びやかな酸味があります。

2019/03/25

2012年 シラー・レセルバ・ティトン・シングル・ヴィンヤード 【赤/フメボディ】

シラー・レセルバ・ティトン・シングル・ヴィンヤード
産地/チリ>エルキ・ヴァレー
生産者/ビーニャ・ファレルニア
価格/750ml.・・・2,484円 (税込)

ぶどうの収穫の前には、収量を制限し、質の高い葡萄を得るためにグリーンハーベストを行います。  黒い果実の複雑なアロマと共にペッパーや黒オリーブの香りが感じられます。 口に含むと非常に力強くスパイシーですが、同時に非常にエレガント。 調和のとれた長い余韻があります。

2019/03/25

2017年 キアンタリ・ネロ・ダーヴォラ 【赤/ミディアム】

キアンタリ・ネロ・ダーヴォラ
産地/イタリア>シチーリア州
生産者/ヴィニエティ・ザブ
価格/750ml.・・・1,836円 (税込)

畑は標高300〜500mの高いところにあり、収量が低く抑えられています。 マロラクティック発酵はバリックで、熟成もバリックで6ヶ月行います。 果実味が先に感じられ、後から樽の風味が感じられるバランスにしています。 集約感は高く、アルコールのボリューム感、バニラのようなニュアンスがあります。

2019/03/25 97点(ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2019)

2016年 プリモ・ロッソ・ヴェネト 【赤/フメボディ】

プリモ・ロッソ・ヴェネト
産地/イタリア>ヴェネト州
生産者/ルイジ・リゲッティ
価格/750ml.・・・1,944円 (税込)

葡萄は50%ほど用いられるコルヴィーナ種だけ1か月ほど、乾燥(アパッシメント)させています。 輝きのある濃いガーネット。 ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。 程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。

2019/03/25

2017年 シルヴァーナー・クラシック Q.b.A. トロッケン 【白/辛口】

シルヴァーナー・クラシック
産地/ドイツ>ラインヘッセン地域
生産者/ケスター・ヴォルフ家
価格/750ml.・・・1,836円 (税込)

良い辛口を造るために、収穫量を抑えて80?90エクスレのマストから造ります。 キレが良く、しっかりとした味わいの辛口ワインで、食中酒としてどんな料理にも合わせやすい味わいです。酸味がやさしく、フルーティな辛口のクラシックは特に和食によく合います。

2019/03/25

2017年 リンゲンフェルダー・ヘア・ラベル Q.b.A. トロッケン 【白/辛口】

リンゲンフェルダー・ヘア・ラベル
産地/ドイツ>ファルツ地域
生産者/リンゲンフェルダー家
価格/750ml.・・・1,836円 (税込)

ゲヴェルツトラミナー種から作られた辛口ワインです。 スパイスや花の香りのある、はつらつとしてフルーティなワインです。全体のバランスがとれています。食前酒として、または食事と、あるいはワインだけで楽しめます。

2019/03/25

2016年 アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ・ピポリ 【赤/フルボティ】

アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ・ピポリ
産地/イタリア>バジリカータ州
生産者/ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ
価格/750ml.・・・1,836円 (税込)

大樽で天然酵母による発酵と8ヶ月の熟成を行います。 フレッシュさを残し、飲みやすさを目指しているため、マセラシオンを短くします。
スミレ色がかった、濃縮した赤色。 サクランボやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。 しっかりとした骨格、長い余韻、バルサムの風味、熟したタンニン。 長い余韻があります。 濃厚で、パワフルですが、飲みやすさがあります。

2019/02/12

2013年 シャトー・ブイセ キュヴェ・ウジュニー 【赤/フルボディ】

シャトー・ブイセ キュヴェ・ウジュニー
産地/フランス>ラングドック・ルション地方
生産者/セレクト・ヴァン(ネグリ)
価格/750ml.・・・1,944円 (税込)

紫がかった濃いガーネット。プラムやリコリスの濃厚なアロマ、持続性があります。しなやかでシルクのようになめらかなタンニンが心地よく感じられます。

2019/01/16 90〜92点(WA)

2013年 シャトー・リゴー・フォジェール 【赤/フルボディ】

シャトー・リゴー・フォジェール
産地/フランス>ラングドック・ルション地方
生産者/セレクト・ヴァン(ネグリ)
価格/750ml.・・・1,944円 (税込)

有機栽培の葡萄から造られています。 深みを帯びた濃いルビーレッド、スミレや赤い果実のアロマの中にスパイスが感じられます。 口に含むととてもまろやかで豊かな果実味を繊細なタンニンが支えています。

2019/01/16 91点(WA) ユーロリーフ

2014年 ドメーヌ・ギセ コート・デュ・ルション 【赤/フルボディ】

ドメーヌ・ギセ コート・デュ・ルション
産地/フランス>ラングドック・ルション地方
生産者/セレクト・ヴァン(ネグリ)
価格/750ml.・・・1,836円 (税込)

スミレがかったきれいな紫色。 赤い果実にガリーグ(南仏のハーブ)や月桂樹の香りが混ざり合っています。 フレッシュでバランスのとれた味わい。 しなやかで調和のとれた綺麗なタンニンが感じられます。

2019/01/16 89〜91点(WA)

ロベルト・ホタ・ムール エスペシアル・トラディシオ 【白/辛口】

ロベルト・ホタ・ムール エスペシアル・トラディシオ
産地/スペイン>カタルーニャ州
生産者/ロベルト・ホタ・ムール
価格/750ml.・・・2,786円 (税込)

かの『エル・ブリ』でもバンケット・カヴァとして使われていたという、勲章を持っています。 フレッシュでリンゴやグレープフルーツのような果実香、焼きたてのフランスパンのような香りとと共に、クリーミーな泡立ちがゴージャスです。

2019/01/16 エル・ブリ最後のバンケット・カヴァ

2016年 ベヒトルスハイマー・ペテルスベルク・ゲヴェルツトラミナー アイスヴァイン 【白/極甘口】

ベヒトルスハイマー・ペテルスベルク
産地/ラインヘッセン地域
生産者/エルンスト・ブレッツ家
価格/375ml.・・・4,168円 (税込)

温暖化により年々造り難くなっているアイスヴァインです。 スパイシーな風味が持ち味の古典品種ゲヴェルツトラミナー種のアイスヴァインは、なかなかお目に掛かれません。 ぶどう一房からティースプーン一杯分しか採れない、まさにネクターの如き稀少品です。

2018/11/27 州大会銀賞受賞

2008年 レ・カルム・ド・リューセック 【白/極甘口】

レ・カルム・ド・リューセック
産地/フランス>ボルドー地方>ソーテルヌ地区
生産者/ロスチャイルド家
価格/750ml.・・・4,244円 (税込)

シャトー・ラフィット・ロッチルドのロスチャイルド家の至宝、1級格付け、シャトー・リューセックのセカンドラベルです。 新樽と一年樽を半分ずつで18ヶ月の熟成を施します。

2018/11/27 88点(WS)

2017年 ヴィオニエ・レセルバ 【白/辛口】

ヴィオニエ・レセルバ
産地/チリ>エルキ・ヴァレー
生産者/ビーニャ・ファレルニア
価格/750ml.・・・1,404円 (税込)

明るい緑色を帯びたイエロー、トロピカルフルーツを思わせる甘い香りと同時にレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の新鮮な香りも感じられます。 ヴィオニエらしいフローラルな風味があり、それでいてさわやかな余韻が感じられます。

2018/11/08

2015年 ヴァケラス 【赤/フルボディ】

ヴァケラス
産地/フランス>コート・デュ・ローヌ地方
生産者/ビュルル家
価格/750ml.・・・3,240円 (税込)

収穫量は30hl/ha です。発酵はコンクリートタンクで25 日間行います。コンクリートタンクで熟成させます。 濾過も清澄もしていません。インクのような濃い色、煮詰めた甘いジャムや胡椒のようなスパイシーな香り、豊かな果実味、質の良いタンニンとたっぷりのボリュームがあります。

2018/11/08

2017年 コトー・デュ・ジュノワ・ブラン 【白/辛口】

コトー・デュ・ジュノワ・ブラン
産地/フランス>ロワール地方
生産者/ブノワ・ショヴォ―
価格/750ml.・・・\2,268- (税込)

アペラシオンとしては非常に小さく、ごくわずかな量しか生産されません。 輝きのある麦わら色、白い花や洋梨の華やかなアロマが広がります。口に含むとフレッシュでバランスが取れています。

2018/11/08

2015年 シャトー・デ・ゼサール・ルージュ キュヴェ・プレスティージュ 【赤/フルボディ】

2015年 シャトー・デ・ゼサール・ルージュ キュヴェ・プレスティージュ
産地/フランス>西南地方>ベルジュラック
生産者/シャトー・デ・ゼサール
価格/750ml.・・・\2,052- (税込)

濃く、透けて通らない深いルビー色。 リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます。 初めに洗練された甘さのあるバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています。
凝縮した果実味に由来するほのかな甘さはありますが、全体的にはタニックで、かなり強めの渋みがあり、飲み応えは抜群です。

2018/11/08

2015年 シャブリ 1級 ヴァイヨン 【白/辛口】

シャブリ 1級 ヴァイヨン
産地/フランス>ブルゴーニュ地方
生産者/フランシーヌ・エ・オリヴィエ・サヴァリー
価格/750ml.・・・\4,644- (税込)

しっかりと骨格がありながらエレガント。 若いときはフルーティですが、熟成が進むにつれてリッチな味わいを持ちます。

2018/11/08 94点(ワイン&スピリッツス2016冬)、91点(WS)

2016年 アルビガー・シュロス・ハマーシュタイン・カベルネソーヴィニヨン アウスレーゼ 【ロゼ/甘口】

アルビガー・シュロス・ハマーシュタイン
産地/ラインヘッセン地域
生産者/ケスター・ヴォルフ
価格/375ml.・・・3,024円 (税込)

ヴァイスヘルプストです。 このワインはアイスワインと同じように凍った状態で収穫されましたが、アイスワインに求められる条件を僅かに満たしていませんでした。 そのためアウスレーゼとしてリリースしました。 金色がかった色、ワインはフルーティさと酸度の優れたバランスです。

2018/11/08 州大会金賞受賞

2017年 バルテン・リースリング・トロッケン 【白/辛口】

バルテン・リースリング・トロッケン
産地/ドイツ>モーゼル地域
生産者/トーマス・バルテン家
価格/750ml.・・・1,620円 (税込)

攻撃的な酸を抑えるために行ってきたマロラクティック発酵ですが、近年行わなくなってきて、2014年からは全く行いませんでした。 土壌の改良により、酸の強すぎずしっかりとした骨格のワインを造ることに成功しました。

2018/11/08

2015年 フェライニヒテ・ホスピティエン・ゼクト 【白/辛口】

2015年 フェライニヒテ・ホスピティエン・ゼクト
産地/ドイツ>モーゼル地域
生産者/トリアー慈善事業連合協会
価格/750ml.・・・3,240円 (税込)

主にシャルツホーフベルガーの畑のぶどうが使われます。 勿論リースリング種100%。 瓶内二次発酵の本格派で、クリーンな味わいに凛とした酸味が流麗なゼクトです。

2018/11/08

N.V. コント・ド・ラモット・ブリュット 【白/辛口】

コント・ド・ラモット・ブリュット
産地/フランス>シャンパーニュ地方
生産者/G.H.マーテル社
価格/750ml.・・・3,331円 (税込)

世界売り上げシェア第5位を誇るG.H.マーテル社のメゾンです。 ぶどうの生産地区はシャンパーニュ地方・エペルネイ村。 セパージュは、ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。
泡立ちはきめ細かく、白い花の香りとドライアプリコットなどフルーツの香りを思わせます。バランスよくフレッシュで余韻が長いタイプです。

2018/11/08

2016年 ブルゴーニュ・シャルドネ V.V. 【白/辛口】

ブルゴーニュ・シャルドネ
産地/フランス>ブルゴーニュ地方
生産者/シャトー・ド・サントネイ
価格/750ml.・・・\2,624- (税込)

ビオロジック栽培の古木のシャルドネ種100%で造られます。 小樽発酵が行われており、フレッシュな酸味と豊かな果実味の中に、上品な樽香も漂います。

2018/10/17

2015年 クレマン・ド・ブルゴーニュ 【白/辛口】

クレマン・ド・ブルゴーニュ
産地/フランス>ブルゴーニュ地方
生産者/Dom.ティベール
価格/750ml.・・・\2,548- (税込)

プイィ・フィッセの極めて重要な生産者の一人です。 シャルドネ種100%で、エレガントな酸味のあるワインを厳選し、アッサンブラージュの上、12ヶ月の瓶内二次発酵により造られます。 新鮮さとミネラルの風味のバランスに優れた、気品溢れる味わいです。

2018/10/17

2014年 ジャカランダ シュナン・ブラン 【白/辛口】

ジャカランダ シュナン・ブラン
産地/南アフリカ共和国>ウエリントン地区
生産者/ジャカランダ・エステート
価格/750ml.・・・1,528円 (税込)

たった3haの畑で造られる、完全オーガニックのガレージワインです。 清々しくフレッシュなシトラスやトロピカルフルーツのフレーヴァーがあり、活気に満ちた酸味と複雑味があります。

2018/10/17

2014年 ラ・ドゥモアゼル・ド・ソシアンド・マレ 【赤/フルボディ】

ラ・ドゥモアゼル・ド・ソシアンド・マレ
産地/フランス>ボルドー地方>オー・メドック地区
生産者/ジャン・ゴートロ
価格/750ml.・・・3,628円 (税込)

ブルジョワ級の実力派人気シャトー「ソシアンド・マレ」のセカンドラベルです。 骨組みのしっかりとした重量感のあるワインです。

2018/10/04

N.V.リゾーロ・フリッツァンテ・セッコ 【白/辛口】

リゾーロ・フリッツァンテ・セッコ
産地/イタリア>ヴェネト州
生産者/ファビオ・ザルデット
価格/750ml.・・・1,728円 (税込)

プロセッコの発泡性ワインです。 瓶内二次発酵で造られ、非常にフレッシュなアロマ、酵母からくるパンの皮を思わせる香ばしい香りもあります。 口当たりはさわやかですが、味わいの中にもはっきりと酵母のニュアンスが感じられます。 熟成させたらシャンパーニュのような味わいになります。

2018/09/29 澱引きせずフィルターも通していませんので18℃以下で保存して下さい。

2016年 ピノ・ノワール 【赤/フルボティ】

ピノ・ノワール
産地/チリ>エルキ・ヴァレー
生産者/ビーニャ・ファレルニア
価格/750ml.・・・1,944円 (税込)

冷涼なエリアで栽培された葡萄は、手摘みで収穫されて、ステンレスタンクでアルコール発酵を行います。 その後、全体の30%を樽に入れマロラクティック発酵を行い、約6ヶ月熟成させます。ブラックベリーやイチゴの繊細なアロマと樽の風味がうまく調和しており、エレガントなタンニンが感じられます。

2018/09/29

2014年 メルロ・ファミリー・ヴィンテージ 【赤/フルボディ】

メルロ ファミリー ヴィンテージ
地/チリ>マイポ・ヴァレー
生産者/ビーニャ・トレス・パラシオス
価格/750ml.・・・2,268円 (税込)

225L のバリック(新樽35%)に移し、12 ヶ月熟成させます。 ワインそのものの良さをキープするためにフィルターなしでボトリングします。 紫を帯びた濃い赤色。 非常にエレガントでシルキーな口当たりです。 濃厚な果実味の中に感じるバニラやコーヒー、樽のニュアンスがワインに複雑さを与えています。

2018/09/29 92点(DEES COS CHADOS)

2018年 ヴェレナー ゾンネンウーア カビネット 【白/中甘口】

ヴェレナー・ゾンネンウーア・カビネット
産地/ドイツ>モーゼル地域
生産者/トーマス・バルテン家
価格/750ml.・・・1,728円 (税込)

モーゼル中流域を代表する一流畑です。 新鮮な果実味が溢れ、ピチピチと弾けるような軽快な酸と果実味があります。 甘さを感じながらも余韻は爽やかです。

2018/09/29

2016年 アルツァイヤー・ローテンフェルス ベーレンアウスレーゼ 【白/極甘口】

アルツァイヤー・ローテンフェルス ベーレンアウスレーゼ
産地/ラインヘッセン地域
生産者/デクスハイマー家
価格/375ml.・・・2,160円 (税込)

早熟で大変香り豊かなジーガーレーベ種から造られたデザートワインです。 その残糖分は130g/Lを越えており、堂々たる貴腐葡萄が使われている事が分かります。 ただ甘味が強いだけではなく、アルコール度が控え目で、酸味がちゃんと整っていますから、大変口当たり佳く楽しめます。

2018/09/29 州大会金賞受賞

2009年 フィリップ・クーン ブリュット・ナチュール・ゼクト 【白/辛口】

フィリップ・クーン ブリュット・ナチュール・ゼクト
産地/ファルツ地域
生産者/フィリップ・クーン
価格/750ml.・・・4,017円 (税込)

シュペートブルグンダー種で造られたブラン・ド・ノワールです。 勿論、瓶内二次発酵方式で、充分に時間を掛けて造られています。 門出のリキュール無しのキリリとした辛口仕上げ。 黒ぶどう品種ならではのボディを感じさせる力強い味わいがあります。

2018/07/18

2016年 フィリップ・クーン リースリング・トラディション Q.b.A. 【白/辛口】

フィリップ・クーン リースリング・トラディション Q.b.A.
産地/ファルツ地域
生産者/フィリップ・クーン
価格/750ml.・・・2,484円 (税込)

300年以上ワインを作り続けている名門ワイナリー。 ドイツの権威あるワイン専門誌【Vinum】で、2014年の「リースリング・チャンピオン」に選ばれるという栄誉も。 ワインは全て辛口! ミネラル感溢れる力強いリースリングは、温かみのあるアプリコットやパイナップル、赤リンゴ的な、ピュアで穏やかな香り。

2018/07/18

2017年 ガヴィ・アウロラ 【白/辛口】

ガヴィ・アウロラ
産地/イタリア>ピエモンテ州
生産者/ロベルト・サロット
価格/750ml.・・・1,728円 (税込)

コルテーゼ種を長時間の低温発酵で、最後まで低温で発酵させることで、果実味が長く保たれます。 はきはきとした果実味と、グレープフルーツを思わせるさわやかな風味が広がります。 ミネラルが感じられ、余韻に感じるほろ苦さは土壌の特徴を表しています。 早飲みタイプの多いガヴィにあって、長期熟成が楽しめる稀少なワインです。

2018/07/18 ルカ・マローニ ベストワイン年鑑2018;91点

2013年 サンジョヴェーゼ 【赤/ミディアム】

サンジョヴェーゼ
産地/チリ>エルキ・ヴァレー
生産者/ビーニャ・ファレルニア
価格/750ml.・・・1,404円 (税込)

プラムやレッドチェリー、バニラを思わせるフレーバー、噛み応えのある果肉のような、熟したブルーベリーやレッドチェリーの風味があり、タンニンはやわらかく、アフターに感じるジューシーさは食欲をそそります。 非常にバランスが良く、飲みやすい味わいです。

2018/06/05

2016年 ピノ・ノワール レセルバ 【赤/フルボティ】

ピノ・ノワール レセルバ
産地/チリ>エルキ・ヴァレー
生産者/ビーニャ・ファレルニア
価格/750ml.・・・2,700円 (税込)

冷涼なエリアと温暖なエリアでそれぞれ造られたワインは、フランス産の最高品質の新樽で熟成され、その2種類をブレンドして仕上げられます。 ぶどうの収穫量は、ブルゴーニュ地方に当てはめたら、特級畑クラスレベルに抑えられており、ぶどうの樹齢は若めながらも、凝縮度の極めて高いワインになります。

2018/04/24

2016年 ミヤルスト・シャルドネ 【白/辛口】

ミヤルスト・シャルドネ
産地/南アフリカ共和国>ステレンボッシュ地区
生産者/ミヤルスト
価格/750ml.・・・3,126円 (税込)

新樽と一年樽で12ヶ月樽熟成を行います。 トロピカルフルーツやハチミツなどフルーティーな香りに、抑制の効いた樽の風味が巧くまとまっています。 アルコールのボディが厚くなり過ぎず、酸味も程良くバランスしており、非常に親しみ易い味わいです。

2018/04/24

2016年 ジョーダン・シャルドネ 【白/辛口】

ジョーダン・シャルドネ
産地/南アフリカ共和国>ステレンボッシュ地区
生産者/ジョーダン
価格/750ml.・・・2,430円 (税込)

確かな品質のワインであり、その内容からすると破格のお手頃価格として、プロからの人気が高いワインです。 バリツクの新樽を半分ほど使い、重厚でパンチのあるワインを造りだしています。 開栓して直ぐよりも、翌日の方が美味しく楽しめるといえば、その力強さはご想像頂けるでしょう。

2018/03/28

2016年 ヴィッラ・アンジェラ・パッセリーナ 【白/辛口】

ヴィッラ・アンジェラ・パッセリーナ
産地/イタリア>マルケ州
生産者/ヴェレノージ
価格/750ml.・・・1,944円 (税込)

マルケ州の土着品種「パッセリーナ」で造られます。 控えめな繊細な花の香りや、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。 白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。 味わいはフレッシュでデリケート。 凝縮して飲み飽きない果実味にあふれています。

2018/03/28

2015年 ヴィッラ・アンジェラ・オフィーダ・ペコリーノ

ヴィッラ・アンジェラ・オフィーダ・ペコリーノ
産地/イタリア>マルケ州
生産者/ヴェレノージ
価格/750ml.・・・2,484円 (税込)

ペコリーノは糖度が高くなりがちなので、少し早めに収穫し、エレガントなスタイルを目指しています。 黄色のフルーツや花の洗練されたエレガントなアロマに、セージやタイムなどのハーブの香りが混ざっています。口に含むと非常になめらかで、ジューシーな果実味は持続性があります。

2018/03/28

2015年 ペイ・ドック・ヴィオニエ キュヴェ・ド・ブリュ 【白/辛口】

ペイ・ドック・ヴィオニエ キュヴェ・ド・ブリュ
産地/フランス>ラングドック・ルション地方
生産者/フォンカリュ
価格/750ml.…1,566円 (税込)

明るい黄金色、アフリコット、桃などの果実香と、白いバラのような華やかな香り、豊かな果実味の中に、少しミントやスパイスを感じます。 スムーズな口当たりでキレイな余韻があり、その華やかな香り立ちは、ヴィオニエらしさが押し出されています。

2018/03/28

2014年 プイィ・フィッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ 【白/辛口】

プイィ・フィッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ
産地/フランス>ブルゴーニュ地方
生産者/Dom.ティベール
価格/750ml.・・・\3,396- (税込)

プイィ・フィッセの極めて重要な生産者の一人です。 平均樹齢70年の古木から生まれた葡萄を、更に厳選して醸造されるため、年間平均生産量は僅か450ケース程度です。
葡萄は木製の大樽で発酵された後、オークのバリックで約10ヶ月間じっくり熟成されます。 ミネラル感のある濃密な白ワインとして存分に楽しめます。

2018/03/28

necoワイン 白 【白/中辛口】

necoワイン 白
産地/日本>長野県
生産者/アルプスワイン
価格/720ml.・・・864円 (税込)

『ラベルの中に猫が居たってイイじゃないか!』 猫好きの社長さんの飼い猫をモチーフにした可愛らしいラベルデザインとされています。 オーストラリア産のソーヴィニヨンブラン種を主体とした、フルーティですっきりした風味のさわやかなワインです。 いろんな料理、様々なシーンにも合わせやすく気軽に楽しんでいただけます。

※輸入ワインと果汁を用いて国内製造された商品です。
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