磐城壽 純米吟醸生 大漁祝 紺碧

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・鈴木酒造店　　　産地・・・福島県双葉郡浪江町
価格・・・720ml.／1,650円、1.8L.／3,300円　(税込)

地元浪江町産の米で造られます。　メロンのような素直な果実香とフレッシュさが感じられます。　キレイで芯のある酸が軸になって、洗練された旨味とバランスの良い淡甘さが広がります。　アルコールのアタリは柔らかく、微ガスを帯びた清々しい酸が印象的なフルーティーさを思わせます。

2024/03/27　要冷蔵

磐城壽 純米生 大漁祝 山吹

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・鈴木酒造店　　　産地・・・福島県双葉郡浪江町
価格・・・720ml.／1,430円、1.8L.／2,860円　(税込)

バナナとグレープフルーツの果実香があり、しっかりとした旨味に柔らかな甘味が一体化しています。　口当たりは柔らかだけど、確かな線の太い酸味があり、滑らかな印象のままに味切れします。　1年間の定温貯蔵生熟成の効果は確かなもので、老ね香を出さずに優雅な味わいを披露してくれます。

2024/03/27　要冷蔵

南　純米吟醸

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・南酒造場　　　産地・・・高知県安田町
価格・・・1.8L.／3,200円　(税込)

香り高い吟醸香として知られる土佐酵母使いの巧者として知られる蔵元です。　シャープな辛口でキリッとした酸味とアルコールのボディ感、鮮烈な果実の香りを思わせる吟醸香のインパクトは格別です。　飲み下した刹那に、スパッと味サバケするカミソリのような切れ味も特別です。　惜しむらくは年産300石の小蔵故の生産量の少なさです。

2024/03/27

金水晶　特別純米

タイプ・・・特別純米酒
生産者・・・金水晶酒造店　　　産地・・・福島県福島市
価格・・・1.8L.／2,840円　(税込)

「金水晶酒造店」は福島市で唯一の清酒醸造元で、松川町で明治28年(1895年)に創業された老舗メーカーです。　「全国新酒鑑評会」での金賞受賞常連蔵と実力派です。　2024年3月に吾妻山麓に新蔵を建て移転しました。　地元産の酒造好適米「五百万石」を用いて造られる純米酒は、円やかな味わいとキレの良い後味で、杯の進む食中酒としてお薦めです。

2024/03/27

辰泉 特別純米 超辛口 無濾過生上澄み詰

タイプ・・・特別純米
生産者・・・辰泉酒造　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・1.8L／3,190円　(税込)

デラウェアとメロンの清々しい果実香。　引き締まった味わいのディテールの中にある旨味は、甘さに引き寄せられずカチッとしたソリッドな、そしてキレイな味わいです。　筋の通った酸は味わいの中心で骨組みになってサクッと味キレしたあとに、味わいを深めるような若渋が浮上してきて、これが余韻となって後を引きます。

2024/03/20　要冷蔵

にいだしぜんしゅ　燗誂

タイプ・・・純米酒
生産者・・・仁井田本家　　　産地・・・福島県郡山市
価格・・・1.8L／2,860円　(税込)

自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒です。自然酒は、お燗にすると酒母のあじわいがたちのぼり、常温ではかくれていたうまみ、香りが開きます。　からだにやさしい、やわらかなお燗のおいしさを、冬に限らずお楽しみいただきたいと願い、仕込まれたお酒です。

2024/03/16

辛口純米　弥右衛門

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・大和川酒造　　　産地・・・福島県喜多方市
価格・・・1.8L／2,640円　(税込)

自社田栽培の酒造好適米「夢の香」を60%まで精米し、辛口純米酒として仕立てています。　日本酒度＋8のシャープなキレの良い味わい。　冷やから燗まで、温度を選ばないオールマイティな味幅の広さも魅力です。

2024/03/13

純米吟醸 ゆり

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・鶴乃江酒造　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・1.8L／3,300円　(税込)

母娘二代の酒造技能士で蔵の酒造りを担ってきました。　商品名「ゆり」は娘の杜氏の名を冠したお酒。　柔らかい口当たりの辛口仕立てで、穏やかな果実香と共に、食中吟醸酒として幅広く食べ物との相性がお楽しみ頂けます。

2024/03/13

純米吟醸 ササ正宗 カラクチ +10

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・笹正宗酒造　　　産地・・・福島県喜多方市
価格・・・720ml.／1,450円、1.8L／2,900円　(税込)

バナナ、白桃にほのかなリンゴと和梨の香りが感じられます。　マイルドな舌触りの好さとフレッシュ感を誘う軽快な酸味があり、15度原酒ならではのアルコールのボリューム感が穏やかで、大辛口ながらもお酒の旨味もちゃんと備わっています。　甘いニュアンスを感じさせず、スルリとシャープにキレる大辛口。

2024/03/13

純米吟醸 ささまさむね 喜多方山田錦

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・笹正宗酒造　　　産地・・・福島県喜多方市
価格・・・720ml.／1,900円、1.8L／3,600円　(税込)

白桃と青切りメロンの清々しい果実香が柔らかく立ちます。　フルーティーなファーストインプレッションから、クリーンで淡麗な甘味が口中に広がります。　アルコールのアタリは柔らかく、チリチリとしたガス感を伴うフレッシュな酸味が後口をリセットしてくれます。　山田錦ならではのタフネスさを前面に押し出して濃い味わいにせず、スッキリとした軽快な口当たりの好さが印象的でした。

2024/03/13

山法師 純米吟醸 出羽の里 生酒

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・六歌仙酒造　　　産地・・・山形県東根市
価格・・・720ml.／1,870円、1.8L／3,630円　(税込)

苺、グレープフルーツ、メロン等を想わせる穏やかな果実香が立ち、生酒らしい清々しくフレッシュなメロン様の含み香が感じられます。　ドライタッチで甘さを感じさせない口当たりながら、ヒリ辛さは感じさせない柔らかな口当たりで、僅かに舌の中程にガス感が伝わってきて、清涼感を演出しています。

2024/02/10　要冷蔵

山法師 純米爆雷辛口 生原酒

タイプ・・・純米酒
生産者・・・六歌仙酒造　　　産地・・・山形県東根市
価格・・・1.8L／2,860円　(税込)

グレープフルーツ、ぶどう、ほのかにバラの花の香りなどが穏やかに香り立ちます。　口に含むと全く甘さを感じさせない、ソリッドかつドライタッチの味わいなのに、ちゃんと米の旨味の厚みが感じられます。　後口にハードな辛さとジワリとした渋味が立ち上がってきて、辛さ日本一たる超絶な辛口の素性があらわになります。

2024/01/20　要冷蔵

辰ラベル No1 ふなまえ酒

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・辰泉酒造　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・720ml.／1,595円　(税込)

清々しいメロンの果実香に白桃とグリーンアップルの香りが湧き出してきます。　ナチュラルな米の旨味が好い骨組みになっています。　ほのかに若渋と軽い苦味があるので、甘いニュアンスの味わいの後口を、スッキリとキレ良く飲ませてくれます。　槽前酒の名に相応しい槽口から垂れたままのフレッシュな味わいがそのまま詰められてます。

2024/01/20　要冷蔵

おだやか 純米吟醸 しぼりたて生

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・仁井田本家　　　産地・・・福島県郡山市
価格・・・1.8L／4,070円　(税込)

生もと造りに協会酵母1401号(金沢酵母)を組み合わせ、スマートでクリアな味わいと、フレッシュ＆フルーティーなモダンな味わいをお楽しみ頂けます。　シトラス、グレープフルーツ、グリーンバナナの果実香。　軽快なガス感が口中に広がり、中取りならではの品位の高い緻密な味わいは、雄弁なボリューム感ではなく、良く抑えの効いた端正な味わいに現れています。

2024/01/16　要冷蔵

銀盤　純米大吟醸　播州50

タイプ・・・純米大吟醸
生産者・・・銀盤酒造　　　産地・・・富山県黒部市
価格・・・1.8L／3,100円　(税込)

環境省名水百選にも選ばれる「黒部川扇状地誘拐群」の豊かな伏流水に下支えされた銘酒銀盤です。　酒米の王・山田錦を50%精米で醸される酒は、堂々たる純米大吟醸スペックです。　9号酵母で醸される酒は、ナチュラルな澄んだ青リンゴやメロンと穏やかな酸味に好感が持てます。　雑味の少ないクリーンな味わいと、富山ならではのキレキレの辛口仕立てです。

2024/01/10

しぼりたて純米 辰泉 うすにごり生

タイプ・・・純米酒
生産者・・・辰泉酒造　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・1.8L／3,025円　(税込)

パイナップルを思わせる果実香に、うすにごりならではのクリーミーさと、新酒しぼりたて生らしてかすかなガス感があります。　洗練された雑味を感じさせない心地好い米の旨味と甘味が口中に広がり、しっかりと骨格のある酸が味わいのディテールを浮き上がらせながら、僅かな若渋の余韻が味キレと共にスッキリと味サバケしていていきます。

2023/12/22　要冷蔵

會州一 初しぼり 純米原酒 生酒

タイプ・・・特別純米
生産者・・・山口合名会社　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・720ml.／1,584円　(税込)

メロンとライチの果実香が際立ちます。　キリッと引き締まった骨太な酸が、酒の甘味を素早く洗い流してくれて、フレッシュさとキレの良さが共に共棲しています。　アルコールのボリューム感もさほど感じさせず、ガス感は僅かでアフターの苦味が食を誘うような魅惑の誘いをイメージさせます。

2023/12/09　要冷蔵

RED 醸侍 大吟醸

タイプ・・・大吟醸
生産者・・・奥の松酒造　産地・・・福島県二本松市
価格・・・720ml.／1,815円、1.8L／3,630円　(税込)

山田錦の50%精米によるガチ造りの大吟醸。　紅玉リンゴの鮮烈な香りに、メロンやライチを思わせる瑞々しい香りが交じり、大変フルーティーな印象です。　洗練された米の旨味が、上品な薄甘さを伴い素早く舌の上に広がります。　　大吟醸スペックに相応しい味わいが大変分かり易く伝わって来ます。

2023/12/09

にいだしぜんしゅ　しぼり

タイプ・・・純米酒
生産者・・・仁井田本家　　　産地・・・福島県郡山市
価格・・・1.8L／3,630円　(税込)

メロンに青リンゴ、黄桃の果実香とハチミツの香りに、僅かに燻蒸香が混じります。　骨太な酸がしっかりとした味わいのディテールを形作って、「しぜんしゅ」ならではの甘味の中に米の旨味が感じられるインパクトある味わいです。　メリハリのある力強い味わいの後にはチリチリとしたガス感が伝わってきて、若々しくフレッシュな味わいです。

2023/12/04　要冷蔵

開当男山酒造 純米辛口

タイプ・・・純米酒
生産者・・・開当男山酒造　　　産地・・・福島県南会津郡南会津町
価格・・・720ml.／1,540円、1.8L／2,970円　(税込)

冷やすと和梨、マスカットなどの果実香が柔らかく立って、フルーティーさを思わせます。　常温では先の果実香に加えてメロン香と共に、辛さの中にも味ノリが分かる様になってきて、益々味わいの豊かさを感じます。　最もお薦めなのが燗をつけた時の味わいです。　口に含むとマイルドでクリーミーな口当たりに頬も緩みます。　とても円やかでキレの良さがとても心に残りました。

2023/10/24

純米吟醸 豊久仁 ひやおろし

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・豊國合資会社　　　産地・・・福島県河沼郡会津坂下町
価格・・・1.8L／3,520円　(税込)

さながら梨汁！ふくよかな甘味はジューシーさをより一層際立たせます。　バナナと和梨の瑞々しい香り。　豊かな旨味を伴ったふくよかな甘さが口中に広がる。　清々しい果実香にソフトでジューシーな味わい。　美山錦ならではの心地好い酸が柱になっていて、クリアな味わいと味キレの良さが格別なので、スカッと味サバケします。

2023/10/09 一回火入れに付き開封後要冷蔵

しぜんしゅ　にごりめろん

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・仁井田本家　　　産地・・・福島県郡山市
価格・・・1.8L／3,960円　(税込)

人気の「めろん3.33」のうすにごりバージョン。　おだやかに香るメロンの果実香。　よく引き締まった骨太な酸味。　味わいにボリューム感はあるけれど、オリのクリーミーさか一服の和らぎになってます。　濃醇辛口タイプで、酸味が醸し出す複雑で重厚な味わいの世界観がお楽しみ頂けます。

2023/08/12

純米 辰泉 にごり酒 2023

タイプ・・・純米酒
生産者・・・辰泉酒造　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・1.8L／2,970円　(税込)

瓶底一割程度のオリ高で本格的な「ガチにごり酒」です。　乳酸ヨーグルト香の後から、ぶどう、梨、白桃などの果実香が続きます。　クリーミーなオリの滑らかな舌触りの後から、チリチリとした微ガス感。　嫌みの無い線の太い酸味が通っていて、甘いニュアンスはほとんど無く、思いの外キレの良い後味になってます。

2023/07/25　一回火入れの生詰酒につき、開封後は冷蔵

あぶくま 大吟醸 無濾過原酒 金賞受賞酒

タイプ・・・大吟醸
生産者・・・玄葉本店　産地・・・福島県田村市
価格・・・720ml.／5,500円　(税込)

令和4年度全国新酒鑑評会にて金賞を受賞した酒と同じタンクからの無濾過原酒詰めです。　和水・濾過調整無しで、出品酒に極近い味わいをそのまま瓶詰めしています。　極少量の蔵出し酒です。

2023/07/25　一回火入れの生詰酒につき、開封後は冷蔵

會州一 特別純米 福の香

タイプ・・・特別純米
生産者・・・山口合名会社　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・720ml.／1,639円、1.8L／3,080円　(税込)

メロン、イチゴ、バナナ等のキレイな立ち香と、含み香にはピュアなメロンの果実香が感じられます。　甘いタッチを感じさせないシャープなキレのある味わいで、酸味は穏やかです。　味わいの膨らみは控え目でとてもスッキリとしたスマートな飲み心地です。　アルコールのボリューム感もソフトで淡麗さを思わせるバランスです。

2023/04/18

六歌仙 辛口

タイプ・・・準本醸造
生産者・・・六歌仙酒造　　　産地・・・山形県東根市
価格・・・1.8L／2,068円　(税込)

柔かな口当たりからキリッと締まったキレの良い辛口酒です。　食中酒に最適で、冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。
全国燗酒コンテスト2022にて最高金賞を受賞しました。

2023/11/24

穏 純米吟醸 雄町 生 蔵囲い R3BY

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・仁井田本家　　　産地・・・福島県郡山市
価格・・・720ml.／1,980円、1.8L／3,960円　(税込)

バナナ、デラウェアなどのフルーティーな果実香の中に、僅かながらプラムを思わせる香りが混じります。　ジューシーさと味ノリの良さで、まだフレッシュな印象は続いています。　アフターにほのかなカラメル様の熟成香がみられ、まだクリーミーさこそ出ていませんが、雄町の固さはもう和らいで、雄町らしい個性が感じられます。

2022/10/13　要冷蔵

會州一 特別純米 ひやおろし R3BY

タイプ・・・特別純米
生産者・・・山口合名会社　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・1.8L／3,014円　(税込)

梨やマスカット、リンゴを思わせる澄んだ果実香があり、熟成香を感じさせないフレッシュな印象です。　太く逞しい酸がお酒の味わいの中核を成しており、そこにほんのりと甘味を帯びた旨味や、ディテールを引き締める渋みが顔を覗かせます。

2022/09/15 一回火入れに付き開封後要冷蔵

おだやか 純米吟醸 冷やおろし R3BY

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・仁井田本家　　　産地・・・福島県郡山市
価格・・・1.8L／4,070円　(税込)

柔らかな香り立ちには梨、ライチ、白スグリ、黄桃などの果実香とかすかなハチミツ香と木の香りが複雑に感じられます。　ほの甘さを纏わせた旨味が軽快に口中に広がり、太いけど滑らかな舌触りの酸味とがスッキリと後口を引き締めます。　ピリッとした微ガスが感じられ、まだまだフレッシュ感があり勢いを感じさせる味わいです。

2022/09/06　一回火入れに付き開封後要冷蔵

越乃景虎 超辛口大吟醸 無濾過生原酒　+11

タイプ・・・大吟醸
生産者・・・諸橋酒造　　　産地・・・新潟県長岡市
価格・・・720ml.／2,800円　(税込)

新潟で生まれた酒造好適米「越淡麗 (こしたんれい)」を100％使用した大吟醸酒を、「越乃景虎」ならではの辛口に仕上げています。　杜氏が理想の酒質を目指して幾度も試験醸造を重ね、辛口の中に吟醸ならではの爽やかな甘みの表現に成功しました。　搾ったばかりの感動的な味わいをお伝えしたく、無濾過生原酒で蔵出しされています。

2022/03/02　要冷蔵

陣屋 純米辛口

タイプ・・・純米酒
生産者・・・有賀酒造　産地・・・福島県白河市
価格・・・720ml.／1,265円、1.8L／2,530円 (税込)

軽快なバナナやメロンの果実香が穏やかに香り、含み香には梨のような香りがあります。　フレッシュさを感じさせるガス感があり、生き生きとした躍動感があります。　柔らかくクリーンな米の旨味が素早く口中に広がり、アルコールのボリューム感はソフトです。　飲み疲れさせず、現代的なフルーティーさを感じさせる低アル原酒の新スタンダード純米酒です。

2021/08/15

山法師　大吟醸　雪女神

タイプ・・・大吟醸
生産者・・・六歌仙酒造　　　産地・・・山形県東根市
価格・・・720ml.／1,848円、1.8L／3,531円　(税込)

気軽に卓上で味わえる食中酒向きの大吟醸です。　香りが良くソフトな口当たりで、淡雪のような味キレは独特の味わいの世界観があります。　レギュラー商品として、いつも安定した変わらぬ味わいが頼もしい大吟醸です。

2021/07/07

辰泉プリミディヴ 純米80 2019 Type:DRY

タイプ・・・純米酒
生産者・・・辰泉酒造　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・1.8L／2,805円　(税込)

穏やかなぶどうと白桃の香り立ちに、仄かな熟成香がみられます。　米の旨味がインパクトある口当たりで口中に広がります。　味わいのボリューム感はありますが、アルコール度17度とは思えない柔らかさがあります。

2020/11/19

會州一　純米吟醸

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・山口合名会社　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・720ml.／1,760円、1.8L／3,520円　(税込)

美山錦を50%精米として、うつくしま煌酵母で仕込まれます。　そのスペックは堂々たる「純米大吟醸」に匹敵し、大変バリューのある商品となっています。　果実香が鮮明で、そのフルーテイーさが決して邪魔にならない生真面目な酒造りが伝わってきます。

2020/01/19

喜多の華　純米　蔵太鼓　+10

タイプ・・・純米酒
生産者・・・喜多の華酒造　　　産地・・・福島県喜多方市
価格・・・720ml.／1,485円、1.8L.／2,800円　(税込)

福島県産酒の中では、草分け的な辛口酒ブランドです。　年々ブラッシュアップされ続けていて、未だにその存在感が霞むことはありません。
純米吟醸スペックで醸された酒は、日本酒度+10という大辛口ながら、とても滑らかでスマートな舌触りです。　ほのかに果実香も感じられ、上々の食中酒としてお薦め致します。

2018/10/27

穏　純米吟醸

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・仁井田本家　　　産地・・・福島県郡山市
価格・・・720ml.／1,760円、1.8L／3,520円　(税込)

華やかな吟醸香を抑えて、食事との幅広い相性を求めた人気の純米吟醸酒です。　酒造スタイルには独自の持ち味があり、珍しい白麹による仕込みを行う事で、お酒にスッキリとした軽快感が生み出されます。

2018/02/20

穏　純米大吟醸

タイプ・・・純米大吟醸
生産者・・・仁井田本家　　　産地・・・福島県郡山市
価格・・・720ml.／3,630円、1.8L.／7,260円　(税込)

自然米準拠の山田錦を50％に磨き込み、蔵人が渾身の極みで醸しました。　大吟醸ならではの華やかな香りと、繊細かつすっきりとした味わいが魅力です。

大七　生もと　純米大吟醸雫酒　頌歌(しょうか)

タイプ・・・純米大吟醸
生産者・・・大七酒造　　産地・・・福島県二本松市
価格・・・720ml.／5,500円　(税込)

生もと造りの純米大吟醸酒を、丁寧に酒袋に取り分けて、自然に滴り落ちる“雫酒”として集めました。　奥深いコクと力強さをもちながら、最新の超扁平精米技術によって雑味成分は徹底除去され、驚くばかりのなめらかさと洗練味を達成しました。　力強さと優美さの両立は、大七ならではの美味しさです。

大七　生もと　純米大吟醸　箕輪門

タイプ・・・純米大吟醸
生産者・・・大七酒造　　産地・・・福島県二本松市
価格・・・720ml.／4,200円　(税込)

生もと造りの純米大吟醸酒。　独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去します。　すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。

大七　極上生もと　吟醸酒

タイプ・・・吟醸酒
生産者・・・大七酒造　　産地・・・福島県二本松市
価格・・・720ml.／1,870円　(税込)

2014年秋のリニューアルで、特別本醸造から吟醸酒へとアップデートされました。　大七酒造のラインナップの中では、極めてスリムでシャープな味わいを持っているのが本品です。
繊細な味わいのお料理にヒタヒタと寄り沿い、料理の美味しさをズバッと引き出す持ち味で人気です。

加賀鳶　純米吟醸

タイプ・・・純米吟醸
生産者・・・福光屋　　　産地・・・石川県金沢市
価格・・・1.8L／3,588円、720ml.／1,796円　(税込)

契約栽培の山田錦と金紋錦にこだわり、丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。　豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味がいきたキレのよい飲み口が特長です。
フルーティーさに偏らない、香り、風味、味わいのバランスが取れた、飲み飽きしない豊かな純米吟醸酒です。

加賀鳶　山廃純米　超辛口

タイプ・・・純米酒
生産者・・・福光屋　　　産地・・・石川県金沢市
価格・・・1.8L／3,280円、720ml.／1,642円　(税込)

伝統の手作り山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒です。　山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。　絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。
ただ辛いだけではなく、肴の美味しさを引き出せる味わいが備わっており、酒肉の厚さを感じさせるような極味もあります。

栄川　大吟醸　榮四郎

タイプ…大吟醸
生産者…栄川酒造　　　産地…福島県耶麻郡磐梯町
価格…720ml.／5,775円　(税込)

栄川酒造の最上級グレード。　鑑評会出品用のお酒を低温熟成して、新酒と古酒を巧みにブレンドして造られます。
品の良い果実香と、円やかな舌触り、そして雑味感とは無縁なキレイな旨味が絶妙にマッチしています。

京の華　純米吟醸

タイプ・・・純米吟醸酒
生産者・・・辰泉酒造　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・1.8L.／3,300円、720ml.／1,760円　(税込)

辰泉酒造の顔と言うべきお酒です。　契約栽培で復活させた幻の酒米・京の華を用いて仕込みます。　軽やかな香りと、柔らかく豊かな味わいがあり、しかも味幅の広さが印象的です。　会津清酒にありがちな、味サバケの悪さは、この酒にはあてはまりません。　上品な切れ味は、食中酒として大変優れたものです。

越乃景虎　大吟醸

タイプ・・・大吟醸
生産者・・・諸橋酒造　　　産地・・・新潟県長岡市
価格・・・720ml.／4,400円　(税込)

山田錦を原料米とした華やかな果実を思わせる香りと、越後流淡麗吟醸造りの粋を集めた、辛口でキレの良いシャープな味わいが特徴の大吟醸です。

越乃景虎　純米大吟醸

タイプ・・・純米大吟醸
生産者・・・諸橋酒造　　　産地・・・新潟県長岡市
価格・・・720ml.／5,500円　(税込)

山田錦を高精白し、蔵人の技により醪を長期低温管理で醸した純米大吟醸です。　洗練されたクリアな旨味の品の良い味わいと、穏やかな香り立ちのピュアな吟醸香は絶品です。

越乃景虎　超辛口

タイプ・・・準本醸造
生産者・・・諸橋酒造　　　産地・・・新潟県長岡市
価格・・・1.8L／1,896円　(税込)

醸造用糖類無添加の準本醸造タイプの超辛口です。　上位の『本醸造　超辛口』より、若干醸造用アルコールの添加量を増やして、お手軽な価格としています。
日本酒度+12という、同蔵で最も辛口に仕立てられていますが、滑らかな超軟水仕込みと、外連味のない酒造りにより、ヒリ辛さの無いスマートな味わいを醸し出しています。

越乃景虎　本醸造　超辛口

タイプ・・・本醸造
生産者・・・諸橋酒造　　　産地・・・新潟県長岡市
価格・・・720ml.／1,068円、1.8L／2,220円　(税込)

日本酒度＋12という究極の超辛口です。　精米歩合55%という、吟醸酒並みの原料米を用いて造られる酒は、スカッとキレの良い後味にはヒリ辛さが感じられず、しかも適度な旨味は残されています。　現代の嗜好に合った味わいかも知れません。　鮮魚との相性は言わずもがな。　幅広くお楽しみ頂けるお酒です。

末廣 大吟醸 玄宰 生

タイプ・・・大吟醸
生産者・・・末広酒造　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・720ml.／6,600円　(税込)

連戦連勝で全国新酒鑑評会で金賞を獲り続けている末廣酒造のトップブランドです。　鑑評会に出品した製品そのもので、斗瓶取りの原酒生をそのまま瓶詰めされている希少アイテムです。
香り高く斗瓶らしい青みを感じさせる様な硬質感があり、凜とした佇まいの味わいは、群を抜く品の高さです。

末廣　大吟醸　玄宰

タイプ・・・大吟醸
生産者・・・末広酒造　　　産地・・・福島県会津若松市
価格・・・720ml.／5,500円　(税込)

末広酒造の最高峰を担うブランド『玄宰 (げんさい)』は、全国新酒鑑評会に出品した斗瓶取りを加水・火入れして製品化したもので、極めて稀少なものです。
会津若松では大手製造元ですが、醸造年度毎に個性ある味わいを紡ぎ出してきますので、醸造年度が替わる毎にその味わいは異なってきます。　ピンと張りのある硬質な佇まいは、きっと心惹かれる事でしょう。