どうもです。私も黒騎士さんのおっしゃることはよく解ります。
防御を切り捨てるというのは理に適っているというか、「汎用性のある兵器などはゴミに過ぎん・・・！」という言葉を思い出します。
限られた能力範囲の内では、たしかにある部分に特化したユニットの方が使いやすいかもしれません。

・・・なのですが、近接攻撃ユニットという枠で見た場合、
彼らには前線で敵の攻撃を防ぐ、壁としての役割をこなす必要もあるのではないでしょうか。
そこが投射攻撃ユニットとの一線で、ともすれば全員が投射攻撃ユニットでもいいわけでもあり、
そうした内での近接攻撃ユニットとしてのアイデンティティとは何ぞ？という見地に立てば、
やはり攻撃、防御、速さの三要素を兼ね備えた花形的ユニットが、ここに結論として導出できると思われます。

・・・としつつも、実際には三点の均衡は各人の戦術スタイル次第だと思います。
私は案外と小心者なので防御を捨て切れません。敵にターンを回したら終わりというのはスリリング過ぎませんか？
私の騎士団ではハボリムが剣聖として前線に出ているのですが、一応反撃の２、３発は耐えられるようにＳＴＲ、ＶＩＴは補強しています。
こまめに回復しながら戦局というものを楽しんでいるのですが、戦術的にまだまだアマい・・・？

あと別のツリーでも言いましたが、ＭＰ、ＩＮＴと引き替えにある程度、それだけでも必要な能力を特化することができると思います。
足りない部分は軽くカードで補えば、少なくともソルジャーよりは使えるユニットになるはずです。
男性ユニットの場合ドラグーンになれるＮユニットが、成長の効率性において優れた資質を有するものと思います。
女性ユニットでは前線で戦えるクラスはエンジェルくらいですか。クラス数自体が少ないですし。
ただアーチャーから転生できないのは痛いですね。パラメータを相互に補完し合うことができません。

ゲームシステム的に近接攻撃ユニットを総括すれば、私見ですがこんなところだと思います。