第11回　晩酌会報告(5月27日)

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今回のお酒は、私の個人所蔵品の中から、とっておきの逸品をご用意させていただきました。とっても個性のある、こゆ〜い、お酒です。 あまりの旨さに、体の酔い加減を間違えてしまいそうです。 日本人の為のワインと言うことで、６種類をご用意いたしました。 日本特有のブドウ品である、甲州種のワインの中から、今人気の物をセレクトいたしました。 最近話題の、きいろ香をはじめ、シュルリー、樽発酵、樽熟成の物や極甘口のタイプまで、甲州種の持ち味を表現してくれる、お薦めのワイン達です。同じブドウ品種なのに、こんなにも味わいが違うか？と、参加された皆様からも驚きの声が聞かれました。 今日の宴を盛り上げてくれる、酒の肴は、皆様お待ちかねの、おばちゃんの焼き鳥です。人気の、皮とつくね、鳥肉を用意いたしました。 また、日本酒とワイン、両方を堪能していただくために、枝豆やチーズ浅漬け、等を揃えました。また、締めの逸品には、とっても美味しい豆大福を詰めたく冷やして味わっていただきました。 甘い物が苦手な私でも、とっても美味しいと感じる大福です。