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2月1日には、また餅をつくものだった。それは何んの餅といったのか、何んの神
様に上げるためだったのか思い出せない、もしかして、2月正月とでもいったろう
か。ただ小正月についてもらった餅が、その頃になくなるので、私たちには楽しみ
だった。
餅は2〜3日すると、カチカチに凍って箱の中でビツシリくっついていた。私の家 では、餅を入れるのに、鉱山で使うダイナマイトを入れた空箱（1尺×1尺×2尺くら い）などを利用していた。スキーなどから帰ると、ぬれた物をカゴにかけるももど かしく、大至急ワタシを持ってきて、ユルギのホドのオキ（燠）をかき出して、箱 の中の餅を火箸の先ではが（剥）して（1枚1枚はなかなかはなれないで、3〜4枚く っついて剥れることが多かった。それをワタシにのせると、凍っていたのがとけて、 はなれてくる）、焼いて食った。それで火箸の先1寸くらいは、餅を剥すテコ代りに するものだから、曲ったり、それを伸ばしたりするものだから、デコボコと曲り真 直ぐだった。それで正月の餅は、凍るものだとばかり思っていたが、軽井沢に移っ てきた、曲りなりにもストーブを焚くようになったら、何日もしないうちに、餅に カビが生えてきて、餅にもカビが生えるのか（当り前のことだが）とあわてたこと を思い出した。 餅を焼くので思い出したが、スキーなど外で遊んで暗くなる頃帰ってきても、夕 ゴハンはまだできていない、その支度のが待遠しくて、ママ鍋（チバ釜）の底のコ ビ（オコゲ）をとってきて、ワタシに上げて焼いて（一寸ショウ油をぬって、また 少し焼く）食った。あの香ばしい匂や味が忘れられない。 |