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バナナ(糖質)

バナナ

バナナは自然が作った最高のスタミナ源です。

バナナは消化がよく、グリコーゲンのもとである糖質がたっぷり含まれています。また、筋肉を動かし続ける信号役のカリウムも多く含まれています。このカリウムやマグネシウムなどのミネラルは、運動中の痙攣(けいれん)や足がつるのを防ぎます。スタミナを必要とする運動の前や、「持久力を高める食事方法」の時に、バナナを上手に利用すると良いでしょう。でもバナナには、エネルギー代謝を活発化させるビタミンB1やビタミンC、クエン酸はあまり含まれていません。従って、バナナだけですべてOK!という訳にはいきません。オレンジジュースやレモンなどと一緒に食べると効果的でしょう。

バナナ(1本100g)の主成分
成分 量 成分 量
熱量 87kcal ビタミンB2 0.04mg
タンパク質 1.1g ビタミンB6 0.38mg
脂質 0.1g ビタミンC 10mg
炭水化物 22.5g ビタミンE 0.5mg
ナトリウム 1mg ナイアシン 0.6mg
食物繊維 1.7g 亜鉛 170mg
カルシウム 4mg 銅 120mg
カリウム 390mg 鉄 0.3mg
マグネシウム 34mg 葉酸 26μg
ビタミンB1 0.04mg 水分 75.4g
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バランスの良い食事を心掛けていても、必要な栄養が取れていない場合もあります。健康をつくる栄養学、一度基礎から学んでみませんか?