25　ゆり目（ゆり科･りゅうぜつらん科･ひがんばな科･やまのいも科･あやめ科）植物
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参考：北隆館発行「原色園芸植物大圖鑑」
　
〈ゆり目（ゆり科）〉
　
アフリカン･リリー（紫君子蘭ﾑﾗｻｷｸﾝｼﾗﾝとも，アガパンサス属）
　南アフリカ原産の耐寒性多年草で，明治中期に渡来。花壇，鉢植え，切花用。塊茎は
　長さ９�p位，葉は根出葉で長さ20〜40�p，花は径３〜４�pの鐘状漏斗形で，下部は筒
　状，葉間から40〜80�pの花茎を伸ばしその頂頭に９〜30花を散形花序に付けます。花
　期は６〜７月。多数の変種や品種があり，花色も白，青，淡青色など。
　
アルブカ･ネルソニー（アルブカ属）
　南アフリカ原産の多年草で，明治末年に渡来。観賞用として鉢植え，花壇用。草丈80
　〜150�p，葉は根生で線状披針形，花は花被片中央に赤褐色条線の入った白色６弁花
　で，直立の円筒状花茎に20輪位総状花序に付けます。花期は６〜７月。近似種に早春
　開花のアルブカ･ナタールがあります。
　
アリウム･アフラチュネンセ（ネギ（アリウム属））
　中国中央部原産の秋植え多年草，切花用。本種はアリウム類の大球性種で高性早咲き,
　草丈70〜100�p，地下に鱗茎，葉は根生，花は濃い紫紅色６弁花で，伸びた花茎に半球
　状又は球状の径７〜８�pの散形花序に付けます。花期は５月。近似種にA.schoenopra-
　sumがあります。
　
エシャロット（ジャージー･シャロットとも，ネギ（アリウム属））
　原産地不祥，欧州産ネギの一種（多年草）で，明治初年に渡来。わが国のワケギと同
　一種で玉葱ﾀﾏﾈｷﾞ系の香味野菜。鱗茎は丸味があり開花結実し，花は藤色又は白色。本
　種は現在殆ど栽培されていないので，早生系ラッキョウを土寄せしたものを商品名エ
　シャロットとしています。
　
タマネギ（玉葱，ヨウネギとも，ネギ（アリウム属））
　中央アジア原産の多年草で，明治初期に欧米より渡来。鱗茎を食用，香辛料。わが国
　のものは東欧系の辛タマネギ（南欧系は甘タマネギ）に属します。鱗茎は球状大形，
　茎長50�p位，茎頂に白色花を球状に密集します。開花は晩春。品種により日長感応度
　が異なり，短日型早生品種，長日型品種があります。
　
ラッキョウ（辣韮ﾗｯｷｮｳ，ネギ（アリウム属））
　中国原産の多年草で，平安時代より薬用に供されました。鱗茎を食用，薬用。葉は鱗
　茎より束生し独特の臭気，花は赤紫色の小花で，葉側から花茎を伸ばし，散形花序に
　付けます。花期は秋。品種に花ラッキョウ用の小球種や，台湾から導入した玉ラッキ
　ョウがあります。
　
ネギ（葱，ネギ（アリウム属））
　中国西部原産の多年草で，渡来は古く10世紀初めに栽培した記録があります。古来よ
　り野菜として栽培。高さ60�p位，鱗茎は膨らまず，葉は円筒形で中空，花は白色，葉
　間から花茎を伸ばし，散形花序に密集します。花期は初夏。変種にシモニタネギ，ヤ
　グラネギ，ワケギがあります。
　
フケギ（分葱，ネギ（アリウム属））
　原産地不祥，1500年以上前に中国より渡来したとされます（ネギの一変種で多年草）｡
　古くより野菜として栽培。ネギより小型で高さ30�p位，分蘖ﾌﾞﾝｹﾂが多く，薹立ちしま
　せん。
　
ヤグラネギ（櫓葱，三階葱ｻﾝｶｲﾈｷﾞとも，ネギ（アリウム属））
　中国原産と云われネギの一変種（多年草），『物類品隲ﾌﾞﾂﾙｲﾋﾝｼﾂ』（1763）に記載あ
　り。高さ70〜80�p，夏に花茎上に環節ができ，そこに珠芽を生じます。
　
アリウム･ギガンチウム（ネギ（アリウム属））
　中央アジア原産の球根植物（多年草）で，昭和11年に渡来。高さ120�p位，鱗茎は径７
　〜８�p，花は紅紫色で径18〜23�pの巨大な花序になります。花期は５〜６月。近似種
　に桃色花のA.pornumがあります。
　
アリウム･シューベルティー（ネギ（アリウム属））
　パレスチナ原産の多年草で，昭和11年に渡来。鉢植え，花壇用。高さ30〜80�p，葉は
　広線形，葉縁は波状，花色は藤色から紫紅色，散形花序に200花位咲かせます。花期は
　春。近似種に桃色味のある白色花で広葉矮性のアリウム･カラタビエンセがあります。
　
キバナノギョウジャニンニク（黄花行者大蒜，アリウム･モーリーとも，ネギ（アリウム
　　　　　　　　　　　　　　属））
　欧州ピレネー山脈原産の球根植物（多年草）で，明治初期に渡来。花壇，鉢植え，ロ
　ックガーデン，切花向き。高さ30�p位，鱗茎白く丸い，葉は粉緑色，花は黄色で30〜
　40花を散形花序に付けます。花期は４〜５月。
　
ザーネンバーク(ﾍﾞﾆﾊﾞﾅﾆﾗ)（ネギ（アリウム属））
　トルコ原産，昭和10年に渡来したベニバナニラの園芸品種（多年草），花壇，鉢植え
　用。鱗茎はやや球形，草丈10〜12，花は洋紅色で花茎上の散形花序に咲き，芳香性。
　花期は５月頃。
　
アリウム･ローゼンバッキアナム（ネギ（アリウム属））
　トルキスタン原産の球根植物（多年草）で昭和11年に渡来。切花用。鱗茎はやや球形,
　高さ60〜80�p，葉は粉緑色，花は紫色，径６〜７�pの散形花序をなし，子房は緑色で
　大きく目立ちます。花期は５月中旬。
　
ニンニク（葫ﾆﾝﾆｸ，大蒜ﾆﾝﾆｸ･ｵｵﾆﾝﾆｸとも，ネギ（アリウム属））
　西アジア原産の多年草で，最も古い栽培植物の一つで平安時代には栽培。鱗茎を香辛
　料，薬用。鱗茎は大形，高さ60〜70�p，春に花茎頂部に珠芽を混じえた散形花序を付
　けます。品種に遠州極早生，壱州早生，六月種があります。
　
アサツキ（浅葱ｱｻﾂｷ，糸葱ｲﾄﾂｷ，糸葱ｲﾄﾈｷﾞとも，ネギ（アリウム属））
　東アジア原産の多年草で，各地の山地に自生。古くより野菜とし，葉，鱗茎を味噌汁,
　酢味噌和え用，雛祭に浅葱膾ﾅﾏｽを食べる風習があります。鱗茎は卵状，茎高は30〜40
　�p，花は紅紫色で茎頂の散形花序に密集します。花期は５〜６月。晩生種の八つ房ア
　サツキは品種柔軟で甘味に富みます。
　
ニラ（韮，ミラとも，ネギ（アリウム属））
　東南アジア原産の多年草，野菜として葉を食用。葉は長卵形の鱗茎より直生，下部は
　葉鞘となり，花は白色の小花で，花茎の頂に球形の散形花序に付けます。花期は夏か
　ら秋。ハナニラと云う花茎を利用する品種にテンダーポールがあります。
　
テンダーポール(ﾆﾗ)（花韮ﾊﾅﾆﾗとも，ネギ（アリウム属））
　ニラの一品種（多年草），中国野菜として花茎を食用。本種は花茎種とも呼ばれ，在
　来種や広葉種（満州，グリーンベルト，ジャンボなど）と区別されます。
　
アロエ（キダチアロエ，木立蘆会ｷﾀﾞﾁﾛｶｲ，イシャシラズとも，アロエ属）
　東南アフリカ原産の多肉植物（多年草），鉢植えや，民間薬。高さは普通１〜２m，花
　は朱紅色で，花茎上の円錐花序に付けます。花期は冬。
　
チヨダニシキ(ｱﾛｴ)（千代田錦，アロエ属）
　南アフリカ原産の多年草で，明治末年に渡来。鉢植え。葉は長い三角形で表裏に白い
　斑点を縞模様に並べ，花は朱黄色，花茎上の円錐花序に付けます。花期は冬。近似種
　に帝王錦，不夜城などがあります。