2023年　シャトー・ヴェルモン・ブラン　ラ・グラン・キュヴェ　【白／辛口】

産地／フランス＞ボルドー地方＞アントル・ドゥ・ロール地域
生産者／シャトー・ヴェルモン
価格／750ml.・・・3,300円　(税込)

16度以下に温度管理しながら500Lのフレンチオークの新樽で発酵させます。熟成も樽で12ヶ月行います。豊かな果実味と新樽熟成によるバニラの要素がバランス良く調和し、エレガントなワインに仕上がっています。

2018年　シャトー・クロ・オー・ペイラゲ　【白／極甘口】

産地／フランス＞ボルドー地方＞ソーテルヌ地区
生産者／シャトー元詰め
価格／375ml.・・・4,796円　(税込)

シャトー・ディケムに隣接するソーテルヌ地区第1級格付けシャトー。　セミヨン種(97%)、ソーヴィニヨンブラン種(3%)で新樽率50%。　レモンピール、ライムの花、など鮮やかなスルーツとトースト香を持ちシルキーな口当たり。

90〜92点(WA)

2014年　シャトー・フルール・オー・ゴーサン　【赤／フルボディ】

産地／フランス＞ボルドー地方
生産者／シャトー元詰め
価格／750ml.・・・2,530円　(税込)

蔵出しの長期熟成ワインです。　甘いタッチを感じさせないドライテイストな正調ボルドー。力強いフェノール分と樽からのフレーヴァーが口中で膨らんでくる。10年熟成で収斂性は感じさせないが少しビターなくらいの凝縮感のある味わい。

2022年　シャトー・レ・ヴァレー・ルージュ　【赤／ミディアム】

産地／フランス＞ボルドー地方
生産者／シャトー元詰め
価格／750ml.・・・2,090円　(税込)

マルゴー格付け4級シャトー・プリュレ・リシーヌのオーナーであるバランド・グループが所有しています。　チェリーリキュールのような凝縮感のある甘さを感じる香り、タンニンはやや控えめで、生のベリーフルーツのような生き生きとした酸味と果実味があります。

2020年　シャトー・ムーラン・クーレッシュ　【赤／ミディアム】

産地／フランス＞ボルドー地方＞メドック地区
生産者／シャトー元詰め
価格／750ml.・・・1,980円　(税込)

オーガニック栽培のメルロ種(85%)とカベルネ・ソーヴィニヨン種(15%)から造られます。　フレッシュな赤い果実のエレガントなアロマが広がります。　口に含むと豊かな果実味が広がり、上質なタンニンが感じられます。　丸みとボディがあり、とてもスムーズな飲み口です。

2021年　シャトー・セルガン　【赤／フルボディ】

産地／フランス＞ボルドー地方＞ラランド・ド・ポムロル
生産者／ミラード社
価格／750ml.・・・4,598円　(税込)

当店の定番ワインとして永らくご愛顧頂いております。　メルロ種88%、カベルネソーヴィニヨン種12%のセパージュで、贅沢にも新樽100%で約12ヶ 月の樽熟成を施します。　陶酔するような杉と潰したイチゴのブーケから、エレガントでソフトなフルーツの香りと甘草とチョコレートのニュアンスが出てきま す。　タンニンは豊富で滑らかです。　このアペラシオンではお手本的なワインといえましょう。