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南部鉄器は９００年の歴史を今に伝える伝統工芸、自社の薪ストーブとも合性がとてもよく　水沢で約150年前より鉄器を作りつづけている鋳物メーカー”ＯＩＧＥＮ”のクッキングアイテムを紹介します。同じ日本の職人の確かな伝統を伝えるものとして岡部工業所では南部鉄器を推薦します・・当社の薪ストーブユーザーさま、ご購入のお客様は当社での販売を記念して１０％の割引の特典があります！！






・・・昔、今から50年ほど前のこと・・・
戦争が終わり、タミさんも子供たちにおやつを作れるようになりました。
ジェラルミン製のパン焼器を南部鉄で復元しました。少々重くなりましたが、
熱の伝わりもじわじわと調子良く、昔の味が今、タミさんの曾孫たちに喜ばれています。



17.5ｃｍ×高さ11ｃｍ・深さ7ｃｍ

￥5,250（税込金額）レシピ付

商品番号　：　80



胡桃のマフィン　レシピ

◆薪ストーブで『タミさんのパン焼き器』を使って　胡桃マフィン　を焼こう！



・材料
A：（薄力粉140グラム・ベーキングパウダー　小さじ1と1/2をふるっておきます）
ブラウンシュガー 60グラム
卵 2個
牛乳 1000cc
メープルシロップ 80ｃｃ
クルミ 60グラム
バター 固形バター2/3

・作り方
（1) まず、アルミフォリルにクルミを包んで薪ストーブの上にのせ５分ほど乾煎り
します。そのあと、メープルシロップを大さじ3杯ふりかけて冷まします。
（2) バターを薪ストーブの上でボールに入れて（ステンレスかホーローのものを
使用）ストーブの上で溶かし、天板から下してゴムベラでクリーム状になったら
ブラウンシュガーを入れて混ぜて練ります。
（3) (2)のボールに溶きほぐした卵を少量づつ加え、しっかりと混ぜます。
（4) (3)に牛乳とAを交互に加え、最後にメープルシロップと飾り用に1/3を残した
残りのクルミも一緒に混ぜ合わせます。
(5) あらかじめストーブの上で温めた“タミさんのパン焼き器”に焦げつきをなくす
ためにバターを塗り小麦粉などを軽く振ります。
（6） （4）の生地を均等に（5）の“パン焼き器”に流し込み“パン焼き器”の蓋を
のせます。
（7） 約200度位にした薪ストーブの天板の上に“パン焼き器”をのせ約15分生地
が焼けてきたらひっくり返して蓋の側を下にして5分で焼き上がりです。
（温度によって時間は異なります）
（8） パン焼き器を天板から下ろしてトレーにのせ適当にカットしてその上に取って
あったクルミを上にのせ甘さが足りない場合はメープルシロップをちょっと
かけても良いです。ミントとバニラアイスクリームや生クリームなどを合わせ
てもきれいです。




　片手24ｃｍグリルスキレット


アウトドアクッキングアドバイザー菊池冨二夫さんと
作った南部鉄のダッチオーブン

蓋ウラは、焼肉用のグリルになっています。

深さ6ｃｍ
（200ＶＩＨクッキングヒーター対応）
￥12,600(税込金額）
商品番号　：　81



南部鉄瓶は通常１升（1.8リットル）が基本サイズ。
ライフスタイルの変化に合わせた１リットル前後の小さい鉄瓶を作りました。
南部鉄瓶のクオリティーはそのままに、キッチンやリビングで扱いや易くサイズダウン。
それが『源十郎シリーズです。



価格ー￥15,750円（税込）　小鉄瓶　Ｖアラレ

商品番号　：　82

えんとつ形なので熱がダイレクトに伝わる！
内側のアラレ模様が焦げ付きを最小限に！
ホクホクの甘さをお楽しみください。
ヤキイモの他、トウモロコシやジャガイモ・エビや貝類
にもおススメです

内径24ｃｍ×高さ14ｃｍ・深さ7.5ｃｍ　
取扱説明書付
￥7,875（税込金額）
商品番号　：　83








内径26ｃｍ×深さ5.5ｃｍ（入数/6）
200ＶＩＨクッキングヒーター対応
￥5,250　（税込金額）
商品番号　：　84



セットコンロにもＯＫ！
アウトドアでも活躍するグリル



内径27.7ｃｍ×横34ｃｍ×高さ2.5ｃｍ
（入数/7）

￥4,200　（税込金額）
商品番号　：　85




やや軽めなので初心者にもオススメ


21ｃｍ
内径20.5ｃｍ×深さ2.6ｃｍｃｍ（入数/10）

￥3,150　（税込金額）
商品番号　：　86





21ｃｍ
内径21.7ｃｍ×深さ8.2ｃｍｃｍ（入数/10）
木蓋（焼杉材）付

￥3,675　（税込金額）
商品番号　：　87


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