模様替えの日々。テーブルの配置を換えてみたり、
押入を整理したり、シンク下に棚を入れたり、
家であれこれしているうちに、春めいてきた。
　　　　　　
年が明けてから、食より住に気持ちが向いていて、
好きな白菜をあまり食べてなかった。
３月に入ってから、取り戻す気持ちで食べてます。
一番おいしい時期は逃してしまったけれど、
それでもおいしい、えらいぞ白菜。
中国の白菜鍋ピェンローをたっぷり作ったり、
生で食べたり、それから、お好み焼き。
キャベツのかわりに白菜を入れると、
それはそれはおいしいのです。とろとろ。
なかがとろとろのたこ焼きのような感じ。
キャベツより、好きな感じ。