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名称:デビル8 | 場所:神奈川県藤沢市(小田急六会)今はありません | 予算:3000円 | |
私が会社の寮を出てこの藤沢に引っ越してきたのは,7年位まえのことです.当時は六会という駅名でしたが今は六会日大前と今年の8月20日から改名され駅前もずいぶん綺麗になりました.当時は駅前のロータリーと線路沿いに数軒商店と2つのスーパーがるだけで,まだ周囲にはキャベツ畑やいちごの農園なども残るところです.この駅前に意外にもショットバーが一軒ありました. ここは自宅から一番近いショットバーになるなと思い,階段を上がり扉をあけました.中はブラックライトでマスターはオレンジ色のスーツに黒のワイシャツ,はさみの形のネクタイピンをしていました.テレビが4台積み重ねられてなにやらビデオが流れています.実に怪しげなお店でした.おまけにお店の名前が「デビル8」というまたちょっと意味の分からない怪しい名前,すっかり不安になってしまいました.普段なら迷わずカウンターに座るところ,思わずテーブルに座ってしまいました. ニコニコしながらマスターが注文を取りに来ました.その口調は女性的でもしかしてこのマスターは…かと思わされ更に不安になりました.何がお薦めかときくと, カクテルを作る動作も独特です.使用するシェーカーは金色で,ボトルを開けたあとキャップを放り投げてから蓋したり,いちいちやることが大げさです.何回かに一回は天井にあてたり,取り損ねて床の上の蓋を探し回ったりして,結構ズッコケています. ある時,オリジナルのカクテルの話になったとき,いいのがあるとマスターが言い出しました.それはリゾラバ(リゾートラバー)というカクテルでブルーハワイのようなトロピカル系カクテルをもとにカルピスを入れたものです.つまり,これはカルピスのキャッチコピーに「カルピスは初恋の味」というのがありましたが,リゾート地での初恋の味ということで,リゾラバと名付けたそうです.なかなか,面白いことを考えるものです. ちょうどそのころはJリーグが発足したころでしたので,マスターは各チームカクテルを考案中でした.まず最初にできたのがマリノス(地域がら)で,青,白.赤のトリコロールをプースカフェ風に重ねたカクテルでした.次がベルディ,これはグリーンバナナ(グリーンはベルディのチームカラー,バナナで南米ブラジルをあらわしているとのことです.)というリキュールをベースに最後にラモスをといってレッドチェリーを入れるものです.ある時,店にいくと, 実はこのマスターの本職は美容師で,はさみのネクタイピンは美容師の証.彼は昼間は3店舗の美容院を構えているなかなかのやり手で,夜は遊び半分にショットバーを経営していたものです.つまり,怪しげな雰囲気も本人が半分楽しんでいたのです.ただ,昼夜の過労がたたり体調をくずし(顔から吹き出物が出たりしていた)夜の仕事はあきらめざるをえなくなりました.なかなか,面白いバーで場所によっては大うけしそうな内容だったのに残念です.マスター体に気をつけて… |
予算:スタンダードなカクテル3杯とおつまみ一品程度で記載しているつもりです.