富山名物ホタルイカ。ボイルして酢味噌で食べる食べ方しか知らなかったのですが、こちらに来て、お造りが美味しいことを知りました。新鮮なホタルイカの内臓を取り、生姜醤油で食べるがおすすめ。ホタルイカは2月下旬から6月くらいまで食べられますが、旬は3〜5月だそうです。

うどんにはちょっとうるさいAKIですが氷見うどんはオススメです。つるっと喉越しがよくコシもあるので、ざるで食べるのが一番だと思います。お土産屋さんにも売っていますがスーパーでも買えます。100ｇ350円ほど。たま〜に切れ端の袋詰めが250g、250円くらいで売られているので、AKIはこれをよく買います。

富山に住むようになるまで知らなかったのですが、実は富山は梨の産地です。富山産の梨を一般的に「呉羽なし」と呼んでいますが、種類としては幸水、豊水、新高などがあるみたいです。高岡と富山の間あたりに梨園が多く、この辺りは春には白い花が続きます。梨の食べ頃は8月下旬〜10月。産地が近いこともあって、みずみずしくてとても美味しいです。