マールブランシュ

	モンブラン　　４５０円ここに来てこれを食べずには帰れない、という感じのケーキです。上にのっているのが、泡のようにふんわりしたマロンペーストなので、大ぶりのケーキなのですが、軽ーく食べられます。
	モンブラン　（断面）ココアのスポンジで丸く囲んだ中に、マロンの粒入りのクレームシャンティが詰まっています。
	白桃のタルト　３３０円　アーモンドクリームを詰めて焼き上げたタルトの上に、スポンジと白桃のムースが交互に重なり、その上にクレームシャンティ、白桃のコンポート。トッピングはフランボワーズです。これもあっさりしていて、ペロッと食べられます。
	ショーケースの中中央の竹のような器に入っているのは、なんと「ＡＮＭＩＴＳＵ（あんみつ）」です。
	ショーケースの中ロングのナポレオンパイ（左上）は２８００円。真ん中の段にはエテ（イチジクのケーキ）やミルフィーユ、舌の段にはゼリー系のお菓子が並んでいます。
	ショーケースの中フレーズバナナ（４００円）イチゴとバナナのクリームとフルーツを盛り合わせたケーキです。
	ボンブ　４００円　ブッセ生地の間に、カスタードとクレームシャンティをはさんだお菓子。イチゴとブルーベリーの酸味がアクセントになっています。
	ブランマンジェ　３８０円　スポンジの台の上に、ブランマンジェ。キウイをのせて、サバイヨンソースをかけてあります。ブランマンジェの甘味が程良く、食感もフルフルッとしていて、柔らか～な味のケーキでした。

	モンブラン　　４５０円ここに来てこれを食べずには帰れない、という感じのケーキです。上にのっているのが、泡のようにふんわりしたマロンペーストなので、大ぶりのケーキなのですが、軽ーく食べられます。
	モンブラン　（断面）ココアのスポンジで丸く囲んだ中に、マロンの粒入りのクレームシャンティが詰まっています。
	白桃のタルト　３３０円　アーモンドクリームを詰めて焼き上げたタルトの上に、スポンジと白桃のムースが交互に重なり、その上にクレームシャンティ、白桃のコンポート。トッピングはフランボワーズです。これもあっさりしていて、ペロッと食べられます。
	ショーケースの中中央の竹のような器に入っているのは、なんと「ＡＮＭＩＴＳＵ（あんみつ）」です。
	ショーケースの中ロングのナポレオンパイ（左上）は２８００円。真ん中の段にはエテ（イチジクのケーキ）やミルフィーユ、舌の段にはゼリー系のお菓子が並んでいます。
	ショーケースの中フレーズバナナ（４００円）イチゴとバナナのクリームとフルーツを盛り合わせたケーキです。
	ボンブ　４００円　ブッセ生地の間に、カスタードとクレームシャンティをはさんだお菓子。イチゴとブルーベリーの酸味がアクセントになっています。
	ブランマンジェ　３８０円　スポンジの台の上に、ブランマンジェ。キウイをのせて、サバイヨンソースをかけてあります。ブランマンジェの甘味が程良く、食感もフルフルッとしていて、柔らか～な味のケーキでした。

		京都市北区北山通植物園北門前　　０７５－７２２－０４０４
		おしゃれなお店の多い北山通にある、京都で最もポピュラーなケーキ屋さんといっても良いでしょう。いちばん有名なのはモンブラン。車で何時間もかけて買いに来る人がいるとか。店内では、銀のお盆に各種ケーキをのせてきてくれるので、その中からえらんでオーダーします。京都駅ビルの中にもティールームができました。