ラーメンの店・一喜

私が金沢市でいちおしのラーメンと言うなら、尾山町にあるラーメンの店・一喜。
古都金沢らしい和食屋さんをイメージさせる店構えです。

私は金沢に行くとかならずここのラーメン屋さんに立ち寄ります。

ラーメンのメニューは“ちゃーしゅーらーめん”のみ．．．シンプルで非常に良いっす！
あとは“ごはん・おしんこ付”．．．“ライス”じゃなくて“ごはん”という表現も気に入った！

スープはややこってり系の醤油味、なんとなく山椒？の香りがして、
こってりながらも、後味がさっぱりしている感じです。
たっぷり盛られたねぎの下に、これまたたっぷりとチャーシューが入っていて
これぞまさにチャーシューめんという気分にさせてくれます。
私が行った日、お昼少し前に行きましたが、１２時過ぎるとあっという間に店内満員になりました。

私はちゃーしゅーらーめんの小と、ごはん･おしんこ付のフルコースで頂きました。

いや〜満足，満足！（＾０＾）

ラーメンの店・一喜
金沢市尾山町３−２　ＴＥＬ０７６−２２４−２１７５

ＢＡＣＫ