ざこば（中央市場）寿司
富紗屋（谷六）お好み焼き
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ざこば
卸売り市場にある店、ゆったら、プロを相手の激ウマ、よそではちょっと手に入らん珍しいネタを食わせてくれる、ゆうイメージがあるし、本にもそういう風に紹介してある。けど、よぉ考えてみたら、忙しいに働いてる場所で、ゆっくり腰を落ち着けてうまいモン食おか、ゆう気分にはならへんわな。
　まぁ、普通の寿司屋です。値段はちょっと安いかな。あ、決してはずれではありません。むしろ「あたり」です。ただ、中央市場、ゆうことで特殊な店を期待したらあかん、ゆうだけです。(1999/01/01)
評価：Ｂ
場所：大阪市福島区野田1-1-86　大阪中央卸売市場
電話：06-6461-1587
休日：日祝・第二・三水
時間：3-13：30
出典：Ｈａｎａｋｏ
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富紗屋
ここはお好み焼き屋やて思たらあかんみたい。豚モダンを頼んだら、焼きそばを薄いお好み焼きでサンドイッチしたもんが出てくるし、支店（お好み小劇場）のほうはお好み焼きメニュー自体があれへん。
　で、その豚モダンやけど、味付けがちょっと濃いいけど、まぁ食える。量も多い。けど、これで１０００円かぁ。よーけの客をさばくためにモダン焼きもこないしたんやろなぁ。
　とんとん焼ちゅうのは、小麦粉のかわりに山芋を使って豚玉風に焼いたもん。山芋のねっとりした食感と甘みが新鮮な驚き。こっちはわりとうまかったな。(2000/08/02)
評価：Ｂ
場所：地下鉄谷町線谷町６丁目駅から空堀商店街を西へ（本店）。東へ（支店）
電話：06-6762-3220（本店）
電話：06-6763-3115（支店）
時間：17-24
休日：月（本店）　火（支店）
出典：Ｈａｎａｋｏ
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