<そば>
堂賀（三宮）
<ラーメン>
四宮軒（三宮北）
<ベトナム料理>
鴻華園（北野）
mekong（六甲アイランド）
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堂賀
「どうか」と読む。ここはうまい。蕎麦もつゆもしっかりしている。おすすめ。値段も良心的。(1998/12/13)
評価：☆☆☆☆☆
場所：三宮駅から北へ。加納町交差点の南西。山手幹線南側。
住所：神戸市中央区加納町3-4-10
電話：078-392-1043
営業：11:30-14:30 18:30-22:45 日祝は11:30-17:00（売り切れ終い）
休日：月
出典：あまから手帳
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四宮軒
えらい前に行ったもんで記憶が薄れているけど、赤いスープが印象的。色の割にあっさりしていたような・・・。記憶が薄れている。(1998/12/13)
評価：☆☆☆☆
場所：ＪＲ三宮駅のガード沿い北東側
住所：神戸市中央区琴ノ緒町5-6-3 三共ビル１Ｆ
電話：078-222-5346
時間：11:00-19:30
休日：日祝
出典：あまから手帳
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鴻華園
ベトナム料理と中華料理の店。
蒸鶏は白くて薄味で上品。軟骨のコリコリした食感も楽しめる。
蒸し春巻き（ベトナム料理）は、皮を米粉で作っているらしく、つるんとした食感。うーむ。こぉゆう春巻きもあるんやな。ニョクマムの強い香が蒸し春巻きの上品な味と不思議にあう。
海鮮ビーフンは、本格派塩ラーメン、ってとこ。ビーフンの麺は白くて平べったくて、みかけはきしめんみたいやけど、米粉で作ってるから、つるんとしてて、口の中でぶつんと切れる。これが心地ええ。スープは薄味。イカはビーフンとおんなじくらいに平べったく、そして細かく切れ目を入れてある。エビも、背中に包丁を入れてある。そして、エビのプリっとした食感、イカのしこしこした食感を保っている。なかなかの仕事やわ。
ベトナム焼飯は、パラリとしてる正しい焼飯。しかも、冷めてもおいしい。
一皿の量が多いもんで、二人なら４品で満腹。
値段も、二人で５０００円ちょっと（アルコールはなし）で、コストパフォーマンスもええ。
遠方から行く人は、予約した方がええかもしれん。(1999/01/15)
評価：☆☆☆☆☆
場所：三宮駅からトアロードまたは北野坂を上がる。山手幹線から、ＮＨＫ（跡地）の隣のガソリンスタンドの横の狭い道を上がり、左側の路地裏にあります。ガソリンスタンドの上の看板がなかったらまず分らん店です。
住所：神戸市中央区中山手通2-21-12
電話：078-231-7079
時間：11:30-13:30 17:00-21:00
休日：火・第３月
出典：あまから手帳・Ｈａｎａｋｏ
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mekong（六甲アイランド）
食べたんは、4000円（やったかな）のコース料理。
生春巻きは、海老・春雨・シソなんかが詰まってる。全部を切り揃えてあって、仕事が細かい。海老が甘いわ。
野菜炒めにはパイナップルが入っとってびっくり。甘い果物を炒め物に入れる、ちゅうのは日本にはない発想やわ。
三角形の揚げ物は、海老のすり身を包んでわざと長い時間揚げてある。こうすることで中に気泡が出来て、ふかふかになる。
スープは鶏でとった透明感のあるやつ。
前回は５年くらい前にランチで来て、えらいうまかったけど、ディナーやとさらにうまいわ。(2003/01/04)
評価：☆☆☆☆☆
場所：六甲ライナーアイランドセンター駅からすぐ
住所：神戸市東灘区向洋町中5-15マーケットシーンリバーモールウェスト2F
電話：078-857-9222
時間：11:30-15 17-22
休日：無
出典：Hanako
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