りんごのタルト

＞＞国内産小麦、よつばバター、平飼卵、紅玉りんご、ふじりんご、粗糖、アーモンドパウダー、シナモンパウダー、ノンアルミBP

ラムレーズンパウンド

＞＞国内産小麦、よつばバター、平飼卵、粗糖、レーズン、ラム酒、ノンアルミＢＰ

ビスコッティ　プレーン＆チョコナッツ

＞＞国内産小麦、平飼卵、粗糖、自然塩、アーモンド、くるみ、チョコレート

★★★

★１１月のおやつに登場したりんごタルト。アーモンドクリームにりんごを入れています。このタルト生地はパート・ブリゼ＝お砂糖がほんの少ししか入らない、パイのようなさくさくの生地でシンプルで美味しいと思います。

クリスマス用に漬けたレーズンを少し拝借してラム酒レーズンのオーソドックスな感じのパウンドケーキ。これもシンプルだけど美味しいなぁと思っています。

ビスコッティは、プレーン＆チョコナッツ。チョコレートのお菓子が食べたい季節になってきました。