★ 01.2.28◆エスプレッソ◆

うわさのilly 缶のデザインもイタリアっぽくて好き

新聞で、イタリア人が家庭で飲むエスプレッソの入れ方を紹介していたので、私もやってみた。 粉を山盛りにした後にぎゅっと押す、この"プレス"が重要なんだそう。わかっちゃいるけどこんなに濃い コーヒー飲んだら体に悪いよーとついつい少な目に入れてしまっていた。しかしその記事によると ドリップのコーヒーと違って高温で短時間に抽出するのでカフェインは意外に少ないらしい。 数年前にヨーロッパの人からイタリアのillyが美味しいと言われ、見つけては買っていましたが近所には とうていない。ラバッツァはたまぁに見かけるけど。。。とにかく量飲むので安いコーヒーばかり 買うのだが突然美味しい豆で飲みたくなって通販で買ってしまいました。ついでにロゴ入りの デミタスカップも。ちょっとミーハーだったかな。 ところでエスプレッソのメーカーが毎年出すデミタスのイヤーカップ、illyのはすごい人気だそうです。欲しいなー。イノダのは年々ヘンになっていくような気がする。。。