「松館今昔:野山の幸」



 里山のキノゴ(茸)では、シダケ(シイタケ)、アガキノゴ(サクラシメジ)、 ハギダゲ(ホウキダケ)、サボダシ(ナラタケモドキ)、マシダゲ(マスダケ)、 ノベリコ(アミタケ)、スギボダシ(スギヒラタケ)、キグラゲ(キクラゲ) などがある。
 お盆には、店先にトビダゲ(土用トンビ)が出回る。
 ワガェ(ワゲ・月ワカェとも。ハルシメジ)も、季節感がある。

[次へ進む]  [バック]  [前画面へ戻る]