「松館今昔:松館の行事今昔」

庭仕舞い

 稲扱き(イネゴキ)が終わって、籾摺り(もみすり。フルシフギとも)をして、 供出(玄米の出荷)が完了すると、一年の農作業の主要な仕事は完了する。
 収支の按配を想定して、ヨィッコの人たちなど、親戚や一族の関係者を招いて、 振舞うことを「庭仕舞い(ニワジメェ)」と云う。
 キリタンポ鍋や、肉料理・魚料理など盛り沢山の料理が出される。
 これが済むと、越冬用の漬物作りや貯蔵、雪囲いや年末年始の支度に取り掛かる。

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