020050柿右衛門
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参考：小学館発行「万有百科大事典」ほか
　
〈柿右衛門ｶｷｴﾓﾝ〉
「柿」
　カキノキ科の落葉高木。高さ約10mに達する。葉は革質。6月頃黄色4弁の雌花と雄花を
着ける。雌雄同株。果実は黄赤色、大形の液果で、甘柿と渋柿があり、生食用、また乾
柿とする。材は器具用･建築用。また若い果実から渋を採る。東アジア温帯固有の果樹
で、長江流域に野生、わが国に輸入されて古くから栽培。
　また「柿色」の略。
　
「柿右衛門」
　有田焼の色絵（赤絵）磁器の一種で、古伊万里･色鍋島と共に有田焼を代表するもので
ある。有田南川原の初代酒井田柿右衛門（1596〜1666）の創始で、その様式には特色が
あるので、その名に因んでこの手を柿右衛門と呼んでいる。この様式は、以後柿右衛門
窯の代々によって継承され、各代の作品も通じて柿右衛門と総称されている。
　初代柿右衛門は、中国人の周辰官から伝授された色絵の技法を素に苦心研究の末、遂
に寛永末年（或いは正保初め）初めて念願の色絵に成功したが、これは実にわが国にお
ける色絵磁器の起こりをなすものである。柿右衛門の技法は有田一帯に広まり、寛文十
二年（1673）には藩令で赤絵業者十一軒が決められ、有田に赤絵町が生まれる程になっ
た。古伊万里錦手や色鍋島も、全て柿右衛門創始の色絵の流れを汲んで生まれたもので
ある。
　
　柿右衛門手の特色としてまず挙げられるのは、乳白色の失透釉の掛かった素地である｡
これはその色が米の研ぎ汁（有田地方でニゴシと云う）に似ているので俗に濁し手と呼
ばれるが、色絵の効果を十分に挙げるために柿右衛門の工夫したものである。絵付の筆
致は繊細で画風も温雅であり、余白が多くて瀟洒な感じがある。柿右衛門手には染付に
絵付したものもあり、これは染錦と云われている。なお六代柿右衛門の後見をした叔父
酒井田渋右衛門の作は、伊万里錦手風の意匠で異色があり、「元禄八乙亥柿」「元禄十
二年柿」などの銘がある。
　柿右衛門はヨーロッパにも盛んに輸出され、かた彼地の陶器にも大きな影響を与え、
イギリスのウースター窯、フランスのシャンティエ窯、オランダのデルフト窯、ドイツ
のマイセン窯などでは、柿右衛門写しが流行した。
　
関連リンク　「焼窯いろいろ（有田焼･伊万里焼）」