11c　新宿御苑の菊
　
　〈小菊懸崖作り・大菊一本作り〉
　
　〈小菊懸崖作り〉
　
　小菊懸崖作りは大正４年（1915）に始まりました。その栽培は地植えと鉢作りの２通
りが行われています。
　地植えは，土手状に土を盛り上げて，菊を直接植え込み，篠竹で舟形状に組んだ支柱
に伏せ込んで懸崖に仕立てる方法で，仕立ての大きさから大作り，中作り，小作りに分
けています。大作りは大きいもので長さ2.2m，幅１mに達し，１株に3,000輪もの花をつ
けます。
　鉢作りでは，菊を棚に置き，地面に向けて弓なりに曲げた舟形の支柱に，枝を伏せて
懸崖に仕立てます。
　花壇には竹木軸ヨシズ張り二重屋根の上家を設け，野の菊が崖から垂れ下がって咲い
ているように，優雅でかつ野趣のある風情になるように配置します。御苑の花壇は，こ
の菊と上家の総合美にその特色の一つがあります。
　△菊の特徴
　菊は小菊で一重咲きの野生種と園芸種を主に用います。いずれの菊も分枝力に富み，
枝が硬すぎず，花首の短いものが適しています。また枝の伸長性の大きい順から大作り
用，中作り用，小作り用と鉢作り状に分けています。花色は黄・白・紅系で色彩の鮮明
なものが選ばれます。また，枝の伸長性は年々退化しますので，常に交配育種によって
新品種を作り出しています。
　△栽培
　前年の11月下旬，親木圃場の底無鉢から冬至芽を採ります。大作り用50本，中作り，
小作りと鉢作り用150本の合計200本を鉢上げし，冬の間はガラス室のフレーム内で管理
します。
　２月に入って大作り用の苗に１回目の摘心を行います。３月中旬，５寸鉢から７寸鉢
へ植え替えます。このとき，懸崖の形態を想定して，苗を約60度の角度に植え込みます｡
　４月中旬，ガラス室から屋外へ出して外の環境に馴らします。６月上旬，定植場に木
枠を組み，土手状に培養土を盛り上げ，１尺（30�p）竹カゴを埋け，これに菊を定植し
ます。中作りと小作りも同様の方法により定植します。
　一方，鉢作りは７月下旬に定植を行います。地植えと同じ定植場に棚を設け，８寸（
24�p）鉢に植え替えた菊をこの棚に載せて栽培します。
　定植数は，大作り７，中作り16，小作り18，鉢作り24の合計65株です。
　土手に植え込んだ菊が活着してから，結立のための支柱を組みます。支柱は上から見
た形態が和船に似ているところから「舟形」と呼んでいます。この舟形に枝を屈折，誘
引して伏せ込みます。
　その後，１ケ月ごとに摘心と伏せ込みを繰り返し，舟形上に枝が均一に広がるように
結立ててゆきます。
　９月上旬，最終摘心に入ります。開花時期を揃えるために，菊の肩部，中間部，先端
部の順に３回に分けて摘心します。
　10月下旬，展示の１週間前，菊をカゴごと化粧鉢に植え替えて，ヨシズで囲い，植え
痛みの回復を図ります。
　△花壇
　菊を展示する上家は間口６間（10.8m），奥行１間１尺（2.1m），軒高８尺５寸（
2.55m），広さは6.9坪（22.7�u）です。
　竹木軸ヨシズ張り二重屋根の上家は御苑独自のもので，青竹を用いるため毎年新しく
建て替えます。また，その技術は永く職人によって守られています。
　花壇の床に，大小，長短の古木の花台を立て，28鉢の菊を載せます。菊は後列の大作
りを基準に，中間部に中作りを，前部に小作りと鉢作りを，菊の大小，形態，花色など
を調和するように配置します。

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