食べて効く
〔た〕
　
だいこん
　だいこんは、薬効が多いことで蔬菜中で群を抜いている。酵素が豊富で、消化剤代わ
りにたっぷり摂りましょう。大根おろしはなるべく皮つきのまま、頭の方からおろすと
辛味が少ない。…胃腸障害･胃炎･胃酸過多･便秘･つわり･子宮けいれん･百日咳･喘息の去
痰･やけど･カゼ･凍傷･はしかの発疹･のどの腫れ･めん類の中毒･酒の悪酔い･アルコール
中毒…
　
大豆（黒大豆）
　薬用には、専ら黒大豆（黒豆）を用いる。食養上の効能は、黄大豆（普通の大豆）も
黒大豆もほぼ似ているとされる。…喘息ｾﾞﾝｿｸ･鼻詰まり･腎臓病･神経衰弱･薬毒･食中毒･
胃ガン･食道狭窄ｷｮｳｻｸ…
　
たけのこ
　たけのこの一番の栄養は芽の先、つまり姫皮にあり、ここにはホルモンやビタミン、
ミネラルが集中的に詰まっている。旬に鮮度のよいものを適量味わいたい。…通じ･止渇
･利尿･発疹･肺結核…
　
たにし
　たにしは解熱や黄疸、むくみにもよい。…黄疸･腎臓炎･わきが･脱肛･瘰癧ﾙｲﾚｷ…
　
たまねぎ
　たまねぎは、調理すると甘味が出て刺激臭も消えるためおいしくなるが、生食する場
合はなるべく水にさらさないように。十分な薬効を望むなら、自然のままで食べた方が
有効である。…不眠症･鬱病･湿疹･喘息･胃潰瘍･二日酔い･咳止め…
　
たんぽぽ
　たんぽぽは蔬菜として、おひたし、あえ物、味噌汁の実などする。婦人の乳瘍、健胃、
強肝、胆嚢炎、解熱、解毒などの効能がある。…乳瘍･とげ･疳瘡ｶﾝｿｳ･疔ﾁｮｳ…