24　樹木精油成分の利用
　
　　　　　　　　　　　　樹木精油成分の利用
　
　　　　　　　　　　　　　　参考　「木材ノート1994.6.3 NO.127」林産行政研究会
　
〈樹木精油流通の現状〉
　植物の花，葉，材などから得られる液状の香り物質が精油であり，香料の原料として
よく知られています。わが国の1989年における輸入香料の合計は44,150t，約393億円で
す。このうち天然香料は13,250t，128億円です。また植物精油の輸入量は12,500t，118
億円で，これは天然香料輸入量の94.3％，輸入額の92.2％に当たり，すなわち輸入され
る天然香料のほとんどが植物精油ということです。
　世界市場に出回っている精油の植物原料は約250種，そのうち約20種が樹木の葉を原
料とし，約15種が材，根，樹皮を原料としています。これら樹木関係の精油の生産量は
世界全体で約１万ｔです。その主なものは次のとおりです。
　
　　　　　　　　　　世界の樹木精油生産量（1990年）
　
　精油名　　　　　　部位　　主成分　　　　　　　主産地　　　　　　　    生産量
　
ユーカリオイル　　　　葉　１，８-シネオール　 中国，南アフリカ，イン　　1,850t
　（シオネール型）　　　　　　　　　　　　　　ド他
　
セダーウッドオイル
　（テキサスタイプ）　葉　セドレン，ﾂﾖﾌﾟｾﾝ　　ＵＳＡ　　　　　　　　　　1,400
　（バージニアﾀｲﾌﾟ）　　　セドロール　　　　　ＵＳＡ                      240
　（ヒマヤラﾀｲﾌﾟ）　　　　　　　　　　　　　　インド                      100
　
クローブリーフオイル　葉　ｵｲﾉｹﾞｰﾙ，ｶﾘｵﾌｨﾚﾝ　　インドネシア，タンザニア　1,055
　
サッサフラスオイル　　材　サフロール　　　　　ブラジル　　　　　　　　　  450
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国，ベトナム　　　　　　　100
　
カンファーオイル　　全体　カンファー　　　　　中国，台湾　　　　　　　　　500
　
ユーカリオイル
　（ｼﾄﾛﾈﾗｰﾙﾀｲﾌﾟ）　　 葉　シトロネラール　　　ブラジル，中国、インド　　　400
　
肉桂油　　　　　　　　葉　シンナムアルデヒト　中国　　　　　　　　　　　　160
　
シナモンリーフオイル　葉　オイゲノール　　　　スリランカ，インド　　　　　100
　
白檀油　　　　　　　　材　α-ｻﾝﾀﾛｰﾙ，β-ｻﾝﾀﾛｰﾙ　インド，インドネシア　　　100
　
パインニードルオイル　葉　α-ピネン，β-ピネン　ＣＩＳ　　　　　　　　　　 80
　
ユーカリオイル　　　　葉　ｼﾄﾗｰﾙ，ｹﾞﾗﾆﾙｱｾﾃｰﾄ   ブラジル　　　　　　　　　　 70
　（ｼﾄﾗｰﾙﾀｲﾌﾟ）
　
セダーリーフオイル　　葉　ツヨン，フェンコン　カナダ，ＵＳＡ　　　　　　　 55
　
パイン油　　　　　　　葉　α-ピネン，β-ピネン　オーストリア，ユーゴスラ　 53
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビア，ブルガリア，アルバ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニア
　
芳樟葉油　　　　　　　葉　l-リナロール　　　　台湾，中国，日本　　　　　　 25
　
シプレス油　　　　　　葉　α-ﾋﾟﾈﾝ，δ-3-ｶﾚﾝ 　ブラジル，ユーゴスラビア  　 20
　
　ユーカリオイル，セダーウッドオイル，クローブリーオイルの三種で全体の生産量の
50％近くを占めています。わが国では輸入される植物精油12,500tのうち約350tが樹木
精油です。なかでもセダーウッドオイル，クローブリーフオイルの輸入量が目立ちます｡
　
　　　　　主な樹木精油の輸入量及び輸入額
　
　精油名          1986     1987     1988     1989
　
桂皮油 　　　　  26,287 　29,522   36,186   25,333㎏
                206,124  180,790  176,615  120,124千円
　
ｾﾀﾞｰｳｯﾄﾞｵｲﾙ　　　84,173   66,870  166,565  158,711
                 84,456   74,673  148,251  145,655
　
ｸﾛｰﾌﾞﾘｰﾌｵｲﾙ     311,755  167,671  157,669  102,001
                201,856   95,359   67,763   51,631
　
ユーカリオイル   43,426   60,223  　不明　　 不明
                 50,327   62,748     〃       〃
　
白檀油　　　　　　5,224    3,767    4,076    3,790
　　            136,973   90,820   87,219   85,274
　
芳樟葉油　　　　  4,140    5,930    6,480    2,880
                  5,648   11,417   11,856    5,585
　
　これに比べ国内の植物精油生産量は，年間たかだか40～50tであり，樹木精油に限る
とさらに少なくなります。以前は精力的に行われていましたクスノキ，ハッカからの精
油採取も今では影をひそめ，現在，国内で生産される植物精油の代表的なものといえば
青森ヒバ，ヒノキ，スギ，芳樟，シソなどです。
　樹木精油の採取は原料の収集，搬出等の理由により原料産出場所に近いところで行わ
れているのが普通で，そのために地域産業としての特色があり，青森のヒバ，木曽のヒ
ノキ，三重，静岡のスギ，鹿児島のヤクスギのように地域林業と密接に関係を持ってい
ます。青森ヒバは抗菌性成分ヒノキチオールを採取する目的で戦後鋸屑から材油採取が
続けられてきましたが，５年前に林野庁補助事業である樹木抽出成分利用技術研究組合
が組織されて以来，その生産量は増大傾向にあり，林地残材や工場廃材を利用して新た
に精油採取が始められたヒノキ，スギとともに主な国産樹木精油となっています。青森
ヒバが年間約20t，ヒノキが10t，スギが５t前後を生産しています。
　このほかにもクロモジ，サワラ，ネズコ，コウヤマキなどの精油採取が地域的に行わ
れていますが，ごく少量です。これらの国産樹木精油の価格は１～３万円／㎏で，輸入
価格（多くは１万円／㎏以下）に比べますと高価です。国産にあっては原料収集や精油
採取の効率化による低価格化や，国産精油独自の生物活性等の機能を見出して利用技術
の開発を図ることが必要でしょう。