17c　里の実
　
ウグイスカグラ　［鴬神楽］スイカズラ科
　旬の姿　赤紫色の美しい小花がびっしり咲くが実止まりは悪い。長い柄の先に楕円形
　　の小さな実が着き，中の種子が透けて見えるように赤熟すると食べ頃で，甘酸っぱ
　　い。
　採取の適期　７月
　分布　本州・四国
　生育環境　明るい林や草原に生える。
　採り方　潰さないように一粒ずつ採る。柄を付けたまま採ると，器に盛ったときに姿
　　もよく可愛らしい。
　食べ方　生食が美味しく，ジャムにもする。
　
ナツグミ　［夏茱萸　ぐみ］グミ科
　旬の姿　夏に熟し，楕円形の実に２〜５�pの柄が付き，黄色から透き通るような赤色
　　になれば食べ頃。
　採取の適期　７月
　分布　本州（関東・中部地方）
　生育環境　明るく開けた林の縁などに生える。
　採り方　触ってみて，柔らかい実を採る。
　食べ方　生食し，渋味はあるが甘味は強い。
　
ナワシログミ　［苗代茱萸　ぐみ］グミ科
　旬の姿　枝は蔓状に伸びるが絡み付くことはない。花は秋に咲き，翌初夏に褐色に熟
　す。実には花柱の先が短く残っている。
　採取の適期　５〜６月
　分布　本州中部地方以西・四国・九州
　生育環境　林の縁や草原に生える。
　食べ方　渋味が強いが食べられる。生食，果実酒にする。
　
オオバグミ　［大葉茱萸　まるばぐみ］グミ科
　旬の姿　枝が蔓性で葉裏が銀白色，実は数個ずつ固まって着き，柄は１〜２�p，秋に
　　開花し翌春熟す。
　採取の適期　４月
　分布　本州〜沖縄
　生育環境　海岸などに生える。
　採り方　柔らかい実を採る。
　食べ方　渋味は強いが生食出来る。
　
マルバアキグミ　［丸葉秋茱萸］グミ科
　旬の姿　落葉低木で枝は長く伸びて地を這うこともある。立性のアキグミの変種。
　採取の適期　10月
　分布　本州・四国・九州
　生育環境　海岸近くに生える。
　採り方　鈴なりになり，採りやすい。
　食べ方　果実酒にする。
　
ビックリグミ　［びっくり茱萸］グミ科
　旬の姿　園芸品種でびっくりする程実がなると云うが，花は咲いても，実はなかなか
　なりにくい。赤く柔らかく熟すと食べられる｡
　採取の適期　６月
　採り方　一粒ずつ採る。
　食べ方　渋味が弱く，ぬるりとして甘い。
　
〈有毒な里の実〉
　
ヒヨドリジョウゴ　［白英・鵯上戸］ナス科
　有毒
　全国の海岸近くの林の縁などに生える蔓性の多年草で，秋に丸い実が赤く熟す。
　
ハダカホオズキ　ナス科
　有毒
　本州〜沖縄の山野に生える多年草で，秋に丸い実が紅色に熟す。
　
ワルナスビ　ナス科
　有毒
　北アメリカ原産の多年草で暖地の帰化し，秋に1.5�p位の球形の実が黄色に熟す。
　
ヤマホロシ　ナス科
　有毒
　北海道〜九州の山地の明るい林などに生える多年草で，秋に６〜７�oの球形の実が赤
　　く熟す。
　
キンギンナスビ　ナス科
　有毒
　熱帯アメリカ原産の一年草で本州関東地方〜沖縄の主に太平洋岸に帰化し，秋に２〜
　　３�pの球形の実が赤く熟す。
　
ヒョウタンボク　［瓢箪木］スイカズラ科
　ヒョウタンボクの仲間（ニッコウヒョウタンボク・イボタヒョウタンボク・アラゲヒ
　　ョウタンボクなど）は有毒
　北海道〜四国の山地に生える落葉低木で，初夏に８�o位の球形の実が真赤に熟す。