信州そば「栄作」です。 場所は前に紹介した「天満沢」の近くです。 山麓線を走っているとのぼりが出ているので辿っていくと見えてきます。通りから奥に入ったところにあり 周りは静かです。 麺は白くつるっとした食感がいいです。岩魚の塩焼きも食べましたが小振りながらたっぷりとした身でした。 ほかに鰍がお勧めのようです。 ざるそば700円、岩魚塩焼800円、鰍唐揚1000円でした。(04.5.8現在)