信州安曇野出身の知人から情報を頂き行ってきたのが、そば屋「天満沢」です。
場所は長野道豊科I.Cを降り、左折して県道57号線を進みます。大糸線を渡り5qほどで 県道25号線に突き当たるので右折します。さらに5qほど行き右に緩くカーブしているところを 直進で分岐している広域農道山麓線に入り、4qほど行ったあたりの右側です。
木に囲まれた静かな場所にあり民家風の建物がいい雰囲気です。 メニューはシンプルでしたが蜂の子、タニシなどの珍味もありました。 ざるそばを頼んだのですが竹で編んだざるで出てきました。 2枚1人前で1200円でした。(02.2.10現在)
ロケーションもよく味もいいのでリピートしたいところなのですが 周囲にはそば屋が沢山ありそっちにも行ってみたいところです。