recypi by ゴーヤーパーク
材 料
中〜大のにがうり3本 （お茶40g分）
調味料
とくになし。
スライスした実と種、綿をフライパンで水分がなくなるまで弱火でから炒りします
充分さましたら、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。 お茶は2ヶ月以内で飲みきってください。
HINT
★苦味が気になる場合は、薄切り（1ミリ）の実を網に広げて天日で１週間ほど 乾燥させてからフライパンで炒ってください。 ★１時間が惜しい場合は、電子レンジで15分くらい加熱して水分をとばしてから 炒ってください。（電子レンジでは焦げないように様子を見ながら）