goya_cook10

ゴーヤーの肉巻き

recypi by　uri uri♪さん

用意するもの


材　料	中～大のにがうり1本、豚肉、キムチ、大根おろし
調味料	オリーブオイル、塩、コショウ、ポン酢、コーレーグースー（なくても可）

作り方

1）ゴーヤーを食べやすい大きさのスティック状に切ります。

2）	それを何本かお好みでまとめ、中にキムチを入れて豚肉を巻き爪楊枝などで止めます。

3）	それをオリーブオイルで焼き、塩、コショウで味を整えます。

4）	用意した大根おろしを焼きあがった肉巻きの上にのせ、ポン酢とコーレーグスをかければ出来上がり！

HINT

●これは、ビールや泡盛にも合ってお勧めの一品です。
●コーレーグースーは沖縄の島唐辛子を泡盛に漬けた辛～～～～い調味料です。