goya_cook10

ゴーヤーの青椒牛（豚）肉絲風味

recypi by こしひかりさん

用意するもの


材　料	中～大のにがうり1本 ,豚細切肉（牛でもよいが豚の方が合います）、たけのこ、椎茸、卵
調味料	市販の青椒牛肉絲の素

作り方

1）にがうりは予め半月状に切っておきます。苦味が気になる方は、水に30分さらしてから良く水を切っておきます。

2）	卵をあらかじめ、ふんわりと炒り卵に炒っておく

3）	フライパンで、火の通りにくい物から炒めます。そのあと、炒り卵を入れます。

4）	最後に、青椒牛肉絲の素を入れてできあがり！！

HINT

●調理の時間がない方でも素早く簡単にできます。
●別バージョンで「シメジと卵のオイスター炒め」の素を使ってもいいですね。