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第3回例会 畑苗植えと 岡ちゃん秘密基地名物 巻き巻きパン,バームクーヘン作り

2010年10月17日(日)
 
秋はいろいろなイベントが盛りだくさんの季節。その上ここのところの天候不順で日程変更などという事態も多いため,今回の例会は前日のキャンセルが9人も出てしまうことになってしまいました。そんなわけで寂しい例会になってしまいましたが,それでも参加してくださった方々はうどん打ちや竹細工を予定通りにこなしてくださいました。
今回のメイン企画は手打ちうどん作り。みんなでうどんをこねて,一人一人自分のうどんを作ります。つゆもだしを取って本格関西風の汁を作ります。
生地がなめらかになったらビニル袋に入れて足で踏みます。しっかり足のかかとで力を入れて踏むことによってうどんにコシが出て,よりおいしくなるのです。

しかし,踏みすぎてうどんを入れたビニル袋が破れてしまい,中の生地が飛び出してしまう人も…。
 それでも何とか生地は完成。その後1時間ほど生地を寝かせます。
←ちなみにみんなが着ているのは岡ちゃん秘密基地オリジナルTシャツです。1着1,800円で販売しておりますので,ぜひお買い求めくださいね。3色用意してあります。
竹細工の練習をかねて,マイ箸を作ります。始めに岡ちゃんから削り方の説明。
おしゃべりしながら箸削り。ついつい削りすぎてしまい,楊枝みたいになってしまう人も…。 こちらは箸を削り終わって四十肩談義。四十肩解消のツボを教えてもらったりして情報交換?
その間にも,うどんを茹でるための大鍋の湯を沸かす作業は着々と進んでいます。 自分のうどんは責任を持って自分で食べるのが基本。茹でるのも真剣です。
うどんのつゆも鰹だしがベースの本格関西風。たっぷりの削り節でだしを取ります。 完成したうどん。コシがあって旨い!だしの利いたつゆも大好評でした。
すこし気温が低くなってきたので,温かいうどんがことのほかおいしい! 午後はみんなで竹細工。竹とんぼに竹の一輪挿し,ブレスレット作りなどに取り組みました。中学生達は弓矢作りに夢中でした。
完成した竹とんぼのテスト飛行。
ついつい童心に返って夢中で飛ばしてしまいます。竹とんぼはその飛行の様子がたまらないのです。今回は切り立ての竹を使ったので水分をずいぶん含んでいましたが,乾けばもっと高く飛ぶことでしょう!
完成した一輪挿しと竹とんぼ

青竹の美しさが作品の見事さを一層際だたせています。岡ちゃん秘密基地の庭のサザンカを添えてみました。
中学生はクロスボーを制作中。次回の宿題になりました。


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