荒屋敷貝塚調査資料
-貝塚外縁部遺構確認調査報告-　1976　　　　日本道路公団・東京第一建設局　　　　　　　　財団法人・千葉県文化財センター
南	荒屋敷貝塚・地理的環境葭川本谷に開析する高品支谷（西）と荒屋敷支谷（東）に挟まれた舌状台地上に立地。標高は30ｍ前後。水田面との比高は19ｍ。支谷は直接的な外湾の影響は受けず、後背の台地にも生活の糧を得ることが出来た。荒屋敷貝塚は南に開口部がある直径約150ｍの馬蹄形貝塚。貝塚の中央部には遺構がない。貝塚部分の調査結果は下記の通り。　　貝種：イボキサゴ（多い）　＞＞ハマグリ＞＞アサリ　（少ない）　　魚種：イワシ（多い）＞＞アジ、サバ、ウナギ、他20種黒曜石：神津島産（20）、箱根系（4）花粉：スギ（寒冷）＞＞エノキ科、カバノキ科（温暖）草木：タデ科、アカバネ科（水辺の植物）
		加曽利貝塚博物館所蔵荒屋敷貝塚出土

貝塚の中央部は何もない空間です。遺構はありません。祭祀／共同作業場／集会場／遊び場として使われたとの説がありますが、窪地で水がたまりやすく、単に使わなかっただけかもしれません。。
今は、凧上げ大会／盆踊り／子供や犬の遊び場に、この場所が使用されています。タイムマシンがここにあります。ここに来ると若返るかもしれません。
（1999、2000、2001年は荒屋敷貝塚で盆踊りをやりませんでした。ヤグラのために穴をあけてはだめだという市役所の通達があったそうです。）

貝塚の調査では、イボキサゴという巻貝が圧倒に多いという結果が出ています。このことは、加曽利貝塚も同様です。貝塚の貝は、ハマグリやアサリが主だと思っていないでしょうか。現在は、イボキサゴ類は酒のつまみとして、ある程度食べられていますが、消費量は少ないと思います。なぜ、イボキサゴが多いのでしょうか。
貝の大きさ（扁平で直径２ｃｍ以下）を考慮すると、イボキサゴは今で言う”調味料”だったのかもしれません。土器が発達し、煮物を食べることが一般化した縄文時代において、うまみ／塩味を料理につけるためにイボキサゴを使用したのかもしれません。

荒屋敷支谷には5年前には湧水がありました｡人間が生活する上で、清水を得られることは重要です｡しかし､湧水がある所に、寒風が吹き込むと、霧が発生します｡日本海を北上する親潮の上を、季節風である北風が渡ることにより､裏日本は豪雪地帯になっています｡それと同様に、湧水がある谷戸地形は霧が発生しやすく、湿度の高い所です｡谷の部分は、生活が快適ではありません｡このことから、縄文時代の千葉市民は、清水を得ることが容易で、湿度が比較的低い台地上に住居を作ったと考えます｡