51a 園芸植物から穫れる果実のいろいろ
 
マルメロ 〈ばら科〉
 ペルシャ、トルキスタン地方原産、17世紀前期に渡来した落葉小高木。果実はゼリー、
 ジャム、缶詰に加工。在来種は果実が小さい。
 品種:スミルナ
 
ビワ 〈枇杷 ばら科〉
 中国、わが国が原産の常緑高木。
 品種:田中、楠、茂木、野島早生
 
イチゴ 〈苺、オランダイチゴ ばら科〉
 明治初年に開拓使が米国から輸入した多年草。果実は食用、加工食品用。
 
カイドウ 〈海棠 ばら科〉
 中国原産の落葉小高木。果実は10月頃熟す。
 品種:アルプスオトメ
 
リンゴ 〈林檎 ばら科〉
 小アジア、コーカサス原産、江戸時代以前に渡来した落葉高木。果実は生食、ジュー
 スなどに加工。
 品種:スターキングデリシャス、インドなどいろいろ
 
アンズ 〈杏、ホンアンズ ばら科〉
 中国北部原産の落葉高木。果実は生食、ジャムなどに加工。
 近似種:マンシュウアンズ、モウコアンズ
 
スモモ 〈李、日本李、ハタンキョウ、イクリ ばら科〉
 中国原産、渡来時期は古く、万葉集に出てくる落葉小高木。果実は生食、糖果、飲料
 原料。
 品種:クルシー、シュガー、ソルダム、大石早生
 
ニワウメ 〈庭梅、小梅、林生梅リンショウバイ ばら科〉
 中国原産の落葉低木。果実は8月頃淡赤色に熟す。
 変種 ニワザクラ(八重咲き)
 
ウメ 〈梅 ばら科〉
 中国原産のウメの園芸変種、落葉小高木。
 品種:白加賀シロカガ
 
コウメ 〈小梅、信濃梅、甲州梅 ばら科〉
 中国原産のウメの変種。落葉小高木。
 
オウトウ 〈桜桃、サクランボ ばら科〉
 欧州南部・中部、西南アジア原産、明治7〜8年頃渡来した落葉高木。果実は生食、
 缶詰、ワインや製菓原料。
 品種:ナポレオン、高砂、佐藤錦
 
ネクタリン 〈ズバイモモ、油桃ユトウ、ツバキモモ ばら科〉
 明治末に輸入されたモモの突然変異。在来種もある。
 
ユスラウメ 〈梅桃、英桃 ばら科〉
 中国原産、17世紀以前に渡来した落葉低木。果実は生食。
 品種:ギンユスラ
 
カリン 〈花櫚 ばら科〉
 中国原産の落葉高木。果実は10月に熟し、薬用、砂糖煮や果実酒。
 
シナナシ 〈支那梨、中国梨 ばら科〉
 ホクシヤマナシとニホンヤマナシの雑種で、中国河北・山東省などで栽培、明治初年
 に渡来。果実は主に生食。
 品種:慈梨、鴨梨、秋白梨、密梨
 
セイヨウナシ 〈西洋梨 ばら科〉
 欧州、西部アジア原産、明治初期に渡来した常緑高木。果実は生食、加工用。
 品種:バートレッド、マックス・レッド・バートレッド
 
ナシ 〈梨、日本梨 ばら科〉
 わが国に原生するニホンヤマナシ(日本山梨)の改良種。果実は主に生食。
 品種:二十世紀、長十郎
 
ラズベリー 〈アメリカアカミキイチゴ ばら科〉
 北米、アジア南部原産、明治初年に渡来した直立性有刺小低木。液果は生食、加工用。
 近似種:ヨーロッパキイチゴ、クロミキイチゴ
 
ブラックベリー 〈ばら科〉
 米国原産の落葉低木(つる性温帯果樹)。果実は主にジャム。

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