17b キノコにアタック〈林種別，旬別キノコ狩りガイド２〉
《マツ林（クロマツ）コース》
△ショウロ
［別名］モチショウロ，ムギショウロ
［特徴］卵形～扁球形，径１～５㎝，表面に淡紫赤色の根状の菌糸が取り巻いていま
す。
［発生時期］４月～６月，10～11月
［発生場所］地上
［見つけ方］春と秋，海岸の排水のよい砂地のクロマツ林の地表近くの地中で育ち，
雨がシトシトと降り続いた後に，卵球形のショウロの上部が顔を出します。
地下部は白色で地上に出ると黄褐色に変色し，傷つけると淡赤褐色になりま
す。内部の肉は初め白色で，次第に黄～暗褐色に変わります。食用には，地
表に僅かに顔を出す前までの白色の幼菌を採ります。熊手で落ち葉や苔を慎
重に除いて探して下さい。
△シモコシ
［別名］キタケ
［特徴］傘径５～10㎝，湿っているときは粘りがあります。ヒダ，柄も黄色，肉は白
色で絞まっています。幼菌は丸く地中に隠れています。
［発生時期］10月下旬～11月下旬
［発生場所］地上
［見つけ方］晩秋に寒くなりますと，海岸の砂地の落ち葉が厚く積もったクロマツ林
に，落ち葉にうずもれながら生えます。鮮黄色の美しいキノコで，発生する
ところには毎年出ます。地表に出る前のものが美味しいので，落ち葉が盛り
上がった部分を熊手でかきまわしして探します。雑木林に出るキシメジに類
似していますが，シモコシには苦みがありません。
《カラマツ林コース》
△ハナイグチ
［別名］カラマツタケ，ジコウボウ
［特徴］幼菌は丸山形の小粒で，傘が開くと径４～14㎝，大きくなると色もヌメリも
薄くなります。管孔は黄色で成熟すると褐色を帯びます。管孔部は剥がれや
すいです。柄にはツバがあり黄色，後にサビ褐色になります。肉も淡黄色で
傷ついても変色しません。
［発生時期］８月下旬～11月上旬
［発生場所］地上
［見つけ方］カラマツ林を代表するキノコです。旧盆が過ぎ，朝夕涼しい風を肌に感
じましたら出かけてみましょう。紅赤色のドクベニタケが出ていますと，ハ
ナイグチも群生して出ています。黄金色や赤茶色の傘にヌメリが垂れて光っ
ています｡
［紛らわしい毒キノコ］ドクヤマドリ
△シロヌメリイグチ
［別名］クロヌメリイグチ
［特徴］傘径５～12㎝，管孔は白～灰白色で褐色に変わります。柄は太くツバがあり,
ツバより下は汚白色，肉も白色，傷つくと少し緑青色に変色します。
［発生時期］８月下旬～10月下旬
［発生場所］地上
［見つけ方］イグチ科のキノコは同時期に発生します。ハナイグチを探しながら，灰
白色のヌメリの垂れたシロヌメリイグチも一緒に探しましょう。大変粘性が
強く点々と輝いて見えます。傘には緑色，又は暗黄褐色の斑紋が薄くついて
います。
［紛らわしい毒キノコ］ドクヤマドリ
△アカアザタケ
［別名］ウスニガ
［発生時期］８月下旬～10月下旬
［発生場所］地上
［見つけ方］カラマツ林，アカマツ林，モミ林などの針葉樹林や，これらの混じった
雑木林の比較的湿ったところに，夏の終わりから１本ずつ点々と，又は菌輪
をつくって生えます。全体が滑らかな白色で傘（径７～12㎝）の頂部や柄下
部，ヒダに赤茶色のシミができます。
△ホテイシメジ
［別名］ジョウゴシメジ
［発生時期］９月上旬～11月中旬
［発生場所］地上
［見つけ方］混生林やカラマツ林の湿ったところに，秋口から晩秋まで群生します。
菌輪をつくることもあります。典型的なサカヅキ状のキノコで，ヒダが垂生
します。傘表面は滑らかで淡灰褐色，柄も同色で下部が太いです。同形で茶
褐色のドクササゴは猛毒なので注意して下さい。
［紛らわしい毒キノコ］ドクササゴ
△キヌメリガサ
［別名］コキンタケ
［発生時期］10月下旬～12月下旬
［発生場所］地上
［見つけ方］晩秋から初冬，カラマツが紅葉し落葉する頃，傘（径約４㎝）と柄の上
部がレモンイエローの可愛いキヌメリガサが群生します。傘，柄にヌメリが
あります。ゆっくりとよく見て歩きますと，結構沢山採れます。
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