3月のカクテル

曲水



 ┌―ピーチツリーツ ……………………30ml
A┤ ウオツカ………………………………5ml
 | カルピス ……………………………15ml
 └―レモン・ジュース……………………10ml

グリーンティー・リキュール…………1ティースプ−ン
クランベリーウオツカ…………………1ティースプーン

Aの材料をシェークしてカクテル・グラスに注ぐ。
グリーンティーを沈め、クランベリーウオツカを浮かべる。
(アルコール度数  約14.5%)




暖(あたた)かき
春
(はる)の一日(ひとひ)に
雅
(みやび)なる
宴
(うたげ)の調(しら)べ
人
(ひと)の間(ま)を
流
(なが)る杯(さかづき)
舞
(ま)ひ踊(をど)る
乙女
(をとめ)清(きよ)らに
千年
(せんねん)の
風
(かぜ)も長閑(のど)けく
薫
(かを)りてぞ行(ゆ)く





平成14年3月
安谷正敏・創作