興津びわ

興津びわ

  • 露地栽培のため旬が非常に短く、出荷期間は６月上旬から中旬にかけて。薩埵峠（さったとうげ）周辺は、傾斜地で水はけの良い畑が多く、特に南側斜面は駿河湾からの照り返しと冬でも冷気がとどまらない利点を生かしビワが栽培されています。びわは期間も短いため、なかなか食べる機会に恵まれない果物ですが、爽やかな甘みと香りが初夏を思わせる夏らしい果実です。

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